+ 1 geklopt ei om op de broodjes te smeren
Alle recepten in dit kookboekje zijn ontwikkeld door ervaren gebruikers. Hoewel ze herhaaldelijk uitgetest werden, zal de bloem steeds een
variabele hoeveelheid vloeistof absorberen. Omdat de vochtigheidsgraad afhangt van het klimaat en het seizoen, zal het evenwicht tussen
vloeibare en droge ingrediënten variëren, vooral bij gistbroden. U zult geleidelijk aan meer ervaring krijgen en steeds beter weten hoe het
deeg eruit moet zien. Het klaarzetten van de ingrediënten en ze in de broodvormen plaatsen duurt welgeteld 5 minuten. Neem nog eens 5
minuten om te zien hoe, het deeg zich begint te vormen. In 5 minuten moet het deeg een zacht, kleverig bolletje vormen. Als het te nat is,
moet u meer bloem toevoegen - met een' eetlepel penkeer, tot het deeg een bol vormt. Als het te droog is, moet u meer vocht toevoegen -
met 1 eetlepel per keer, tot het deeg een bol vormt. Wij raden u aan te beginnen met minder vloeistof en toe te voegen iii tien nodig. Deeg
dat te nat is zal inzakken tijdens het bakken; als het te droog is zal het niet voldoende rijzen. U zult werkelijk enthousiast zijn over de
Tornado-broodbakmachine, aangezien het toestel alles heeft om thuis heerlijk brood te bakken. De mogelijkheden zijn onbeperkt. U kunt
zelfs bevroren deeg bakken door het te laten ontdooien en rijzen in uw machine. Door er lichtjes met uw vinger op te drukken, kunt u zien
of het deeg klaar is om te bakken. Zet uw toestel vervolgens op bakken en druk de starttoets in. Als het deeg
-
gerezen is, hoeft u enkel de
bakwijze te selecteren en het bakken kan verder gaan in de, machine. Dankzij de bakfunctie (BAKE) is het eveneens mogelijk kant en klaar
Leg af te bakken, of rijst te koken. Wij hebben voor de recepten gezorgd. Aan u het plezier om ze uit te testen!
