722565
56
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/92
Pagina verder
56
Conseils généraux pour four conventionnel
Positionnement de plats de cuisson
Les résultats de cuissons sont meilleurs si les plats sont
placés au centre du four. Si plus d’un plat cuit sur une
grille, laissez environ 1 à 1,5 po (2 à 2,5 cm) d’espace
entre les plats.
Cuisson sur une seule grille
Utilisez le mode Cuisson pour optimiser les résultats
lorsque vous y cuisez des gâteaux à étages sur une
seule grille. Déposez les moules à gâteau sur la grille au
niveau 4 dans le four comme illustré ci-dessous.
Deux moules à gâteau, Grille niveau 4
Cuisson sur plusieurs grilles pour les gâteaux
Lors de la cuisson d’un gâteau à quatre étages en même
temps, étagez les moules sur deux grilles de manière à
ce qu’un moule ne soit pas placé directement au-dessus
de l’autre. Pour d’excellents résultats, utilisez le mode
Cuisson. Déposez les moules à gâteau sur les grilles aux
niveaux 3 et 5 en les étageant dans le four comme
illustré.
Gâteau 4 étages Grilles aux niveaux 3 et 5
Utilisez le mode Convection véritable pour optimiser les
résultats en cuisant des biscuits sur plusieurs niveaux.
Déposez les plaques à biscuits sur les grilles des
niveaux 3 et 6.
Gril à convection 450° à 550°
(230° à 290°)
Pour rôtir de la volaille, des poissons entiers et des gros
morceaux de viande.
L’élément du gril et le ventilateur fonctionnent de façon
intermittente. Le ventilateur fait circuler l’air chaud autour des
aliments.
Gril 450° à 550°
(230° à 290°)
Pour griller des aliments plats comme un steak et des
hamburgers, pour préparer des rôtis et gratiner des plats.
Toute la zone sous l’élément chauffant du gril devient chaude.
ú
Pizza 150° à 525°
(65° à 275°)
Pour la préparation de pizzas fraîches ou surgelées.
La chaleur est émise du haut et de la sole du four. Le ventilateur
distribue uniformément la chaleur dans la cavité du four.
Œ
Levée de pâte 85° à 110°
(30° à 45°)
Fermentation pour la pâte levée et le pain au levain.
La pâte lèvera beaucoup plus rapidement qu’à la température
ambiante. La surface de la pâte ne s’assèche pas.
μ
Tournebroche 175° à 550°
(80° à 290°)
Pour rôtir de la volaille et des gros morceaux de viande. Les
aliments tournent lentement sur une broche.
Le mode tournebroche utilise la chaleur diffusée par l’élément
supérieur.
ˆ
Gril max 450° à 550°
(230° à 290°)
Pour des pièces minces et tendres de viandes, de volaille et de
poisson. Utilisez le grand élément chauffant du gril pour cuire
plusieurs aliments simultanément.
Sabbat 100° à 450°
(40° à 230°)
Apparaît en modes de cuisson si activé dans les réglages.
Consultez la section Mode Sabbat au chapitre Fonctionnement
général.
Yom Tov 100° à 450°
(40° à 230°)
Apparaît en modes de cuisson si activé dans les réglages.
Consultez la section Mode Yom Tov au chapitre
Fonctionnement général.
56

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Thermador MED301LWS bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Thermador MED301LWS in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 7,37 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info