806473
8
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/46
Pagina verder
We hebben de stappen voor
je op een rij gezet.
Controleer of alle bouten en moeren goed
vastzitten.Zet de wielen op de rem.
Zorg dat het luchttoevoer op dezelfde lijn zit als de Fire Box.
Vul de Fire Box tot aan de Fire Ring met goede kwaliteit
houtskool (grote stukken). Dit zorgt voor een betere
luchtcirculatie en dus betere temperatuurbeheersing.
Gebruik aanmaakblokjes van natuurlijk materiaal of
aanmaakwokkels. Gebruik nooit chemische aanmaakblokjes,
spiritus of andere vloeistoen. Het keramiek is poreus en bij gebruik
van chemicaliën kunnen deze in het keramiek trekken en smaak
afgeven aan het eten. Nog makkelijker is onze One minute lighter.
Aansteken op
Één brandpunt is ± 100 graden
Celsius – low & slow sessie.
Twee brandpunten is ± 150 graden Celsius
Drie brandpunten ± 200 graden
Celsius – high & fast sessie.
let’s start
Je hoeft echt niet te wachten totdat alle kooltjes
grijs zijn geworden. Let op de temperatuur – 10
graden voor de gewenste temperatuur stel
je de luchttoevoer bij zodat de temperatuur
stabiliseert. Hoe langer je de dome open
laat staan hoe hoger de temperatuur kan
worden. Let op dat je niet doorschiet want
de temperatuur verlagen vergt meer tijd.
Stook The Bastard de eerste 3 keer rustig op
tot maximaal 225-250 graden Celsius. Op
hoe meer plekken je brandpuntjes creëert,
hoe sneller het gaat... Let hier dus op! Sluit de
dome tijdig om doorschieten te voorkomen.
Beginners recepten voor deze temperaturen zijn:
Moink Balls, Planked Salmon of Caponata Siciliana.
Na het koken sluit je de luchttoe- en afvoer
om het vuur te doven. Laat je kamado altijd
rustig afkoelen. Het restant houtskool kun
je de volgende keer weer gewoon
aansteken, verwijder wel de as.
Als je The Bastard 3 tot 5 keer
hebt gebruikt is het slim om alle
schroeven en bouten na te lopen.
Je hoeft The Bastard niet schoon te branden!
Master the fire
Het is belangrijk dat je The Bastard de eerste 3 keer
rustig opstookt tot 225-250 graden Celsius. De kracht
van The Bastard is dat je de temperatuur heel stabiel
kan houden. Zonder veel moeite kan je 12 uur lang
de temperatuur stabiel houden op 80-90°C. Of je kan
gemakkelijk de temperatuur verhogen tot 250°C.
De temperatuur controleer je met de Precision-top
en de luchttoevoer. Hoe meer lucht je toelaat in
The Bastard, hoe meer de temperatuur zal stijgen.
Dit betekent dat het sluiten van de luchttoevoer
en de Precision-top de temperatuur doet dalen.
BB197 //
Charcoal Marabu 9kg
BB190
//
Paraquay White Quebracho 10kg
BB190
//
Black Wattle 10kg
BB190
//
European Oak 10kg
nl
15
let’s start low & slow
8

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw The Bastard Anniversary Model 2022 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van The Bastard Anniversary Model 2022 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 7.31 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info