806497
7
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/43
Pagina verder
Gietijzer inbakken
De precision top van Bastard is van gietijzer.
Dat ziet er niet alleen mooi en robuust uit maar
is ook een degelijk precisie instrument.
Gietijzer dient te worden ingebakken bij
ingebruikname, seasoning wordt dit ook wel
genoemd. Door het goed inbakken van je precision
top gaat deze een leven lang mee en wordt het
een zeer precies regel instrument dat soepel draait.
Het inbakken zorgt dat olie een verbinding met
het gietijzer aangaat en een beschermende harde
polymeerlaag vormt. Door deze laag is het gietijzer
beschermd tegen weer, wind en temperatuur.
Om de topschijf te seasonen kan je The
Bastard Season Spray gebruiken, waarna je de
topschijf 60 minuten verwarmt in een oven
van 200°C. Laat het vervolgens 20 minuten
afkoelen en herhaal een aantal keer zodat
je meerdere lagen hebt aangebracht.
Het vuur
Gebruik goede kwaliteit houtskool met grote stukken.
Dit zorgt voor een betere lucht circulatie en dus betere
temperatuur beheersing. Vul de charcoal basket tot aan de
rand. Dan heb je genoeg brandstof voor een lange sessie
low & slow en hoef je niet tussentijds aan te vullen. Na het
koken sluit je de luchttoevoer, zo doof je het vuur. Het restant
houtskool kan je de volgende keer weer gewoon aansteken.
Aansteken
Gebruik nooit chemische aanmaakblokjes, spiritus of
andere vloeistof. Het keramiek is poreus, de chemicaliën
wil je echt niet in je eten. Aanmaakblokjes van natuurlijk
materiaal zijn uiteraard prima, of gebruik aanmaakwokkels.
Nog makkelijker is de one minute lighter.
Voor een sessie low & slow hoef je maar
één punt te ontbranden.
cure your bastard
The Bastard is een kamado van hoogwaardig
cordieriet keramiek. Bestand tegen zinderende
hitte. We raden je aan om de eerste drie keer
The Bastard niet hoger op te stoken dan tot 250
graden Celsius. Dan kan het keramiek er even
aan wennen dat het een Bastard is geworden.
Voor high & fast begin je met drie brandpunten. Je hoeft echt
niet te wachten tot alle kooltjes grijs zijn geworden. Let op
de temperatuur. Tien graden voor de gewenste temperatuur
stel je de luchttoevoer bij, zodat de temperatuur stabiliseert.
master the fire
De kracht van The Bastard is dat je de temperatuur heel
stabiel kan houden. Zonder veel moeite kan je 12 uur
lang de temperatuur stabiel houden op 80-90°C. Of je
kan super snel de temperatuur verhogen tot 250°C.
The strength of The Bastard is that you can keep the
temperature very stable. Without much eort, you can
keep the temperature stable at 80-90° C for 12 hours. Or
you can raise the temperature to 250° C lightning fast.
You control the temperature with the precision-top and
bottom ventilation. To raise the temperature, allow more
oxygen into The Bastard by opening the bottom ventilation
and accurately adjusting it with the precision top. The
temperature will decrease with less airow in the Bastard.
Then close the top and bottom ventilation even more.
Doven
Klaar? Je hoeft alleen alle luchtschuiven te sluiten. Het vuur
zal langzaam doven door het gebrek aan zuurstof. Het restant
houtskool kan je de volgende keer gewoon weer aansteken.
BB197 //
Charcoal Marabu 9kg
BB190
//
Paraquay White Quebracho 10kg
nl
11
de eerste keer
7

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw The Bastard 2020 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van The Bastard 2020 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 8.19 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van The Bastard 2020

The Bastard 2020 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 18 pagina's

The Bastard 2020 Gebruiksaanwijzing - Polski - 18 pagina's

The Bastard 2020 Gebruiksaanwijzing - Suomi - 18 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info