689381
59
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/64
Pagina verder
TIPS
Het wordt aanbevolen het basispreparaat altijd te koelen. Bij recepten
waarbij ingrediënten gekookt moeten worden, wordt aangeraden ze ten
minste een dag eerder klaar te maken, zodat ze helemaal kunnen afkoelen.
Bij koude preparaten wordt aangeraden de eieren en de suiker met een
elektrische mixer te mixen om het preparaat volumineuzer te maken.
In de meeste preparaten zit slagroom, melk, eieren en suiker. U kunt
de slagroom gebruiken die u wilt, maar de smaak en de dikte van het ijs
verschillen veel afhankelijk van de kwaliteit gebruikte slagroom. Hoe hoger
het vetpercentage van de slagroom hoe smeuïger het ijs. Voor lichter ijs
kan een gedeelte van de slagroom door dezelfde hoeveelheid melk worden
vervangen.
Alcohol vertraagt het koelproces. Bij preparaten met alcohol wordt
aangeraden deze laatste pas aan het einde van de bewerking toe te voegen,
De smaak van de sorbets hangt erg af van de rijp- en zoetheid van het fruit
en het gebruikte sap. Proef het fruit voordat u het aan het recept toevoegt.
Als het te zuur is, doet u er suiker bij. Is het erg rijp, dan vermindert u
de hoeveelheid suiker. Denk eraan dat de kou de mate van zoetheid
vermindert.
• Ter vervanging van de suiker kunt u ook zoetstof gebruiken door het aan
het preparaat toe te voegen en het te mengen tot het helemaal is opgelost.
Als u een zoeter product wenst, wordt aangeraden een beetje suiker in
het water of de magere melk op te lossen en de zo verkregen siroop aan
het preparaat in de koelkom toe te voegen als het gekoeld is.
Het voor de recepten gebruikte fruit moet voor het gebruik altijd gewassen
en afgedroogd worden. Als het niet anders beschreven staat, moet het
fruit ook worden geschild, gepeld, ontpit, enz.
Als u een kleinere hoeveelheid ijs wilt, kunt u de aangegeven hoeveelheden
splitsen of halveren.
Als u rauwe eieren gebruikt, controleert u of ze vers zijn door ze één voor
één in een houder kapot te slaan. Het wordt aanbevolen te controleren of
de eieren niet stinken, of het eiwit niet waterig is, maar stevig en aan de
eierdooier hecht en of de eierdooier rond en gezwollen is.
NEDERLANDS
59

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Termozeta 75104 La Gelatiera 412003 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Termozeta 75104 La Gelatiera 412003 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,49 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info