578064
14
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
Vertical Chef Receptenboekje Tel Sell
14
13. RUNDVLEES MET RODE WIJN
Moeilijkheidsgraad : gemiddeld
Voorbereidingstijd : 40 minuten
Bereidingstijd : 14 minuten
Aanbevolen wijn : Rosso di Montalcino
Ingrediënten voor 4 personen:
4 dikke plakken rundvlees van 100 g elk
4 plakken prosciuto crudo
200 g meloen
40 g boter
± 2½ dl melk
½ eetlepel bloem
2 dl rode wijn
4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
1 bosui
nootmuskaat
peper en zout
Bereiding:
Snijd wortels en groen van de bosui, snipper en bak glazig in 20 g boter. Voeg de in
blokjes gesneden meloen toe en bak alles 5 minuten. Schenk de met nootmuskaat
gekruide melk erbij en breng op smaak met peper en zout. Laat 15 minuten zachtjes
koken totdat alle vocht goed is opgenomen en de meloen zacht is. Voeg indien nodig
wat extra melk toe. Pureer het mengsel in een blender tot een egale gladde crème.
Voeg de Parmezaanse kaas toe en meng alles weer goed door. Houd het mengsel
warm.
Vouw de plakken prosciuto in tweeën en rol het vlees erin. Zet vast met keukentouw
en rol ze vervolgens door de bloem. Besprenkel met rode wijn en breng op smaak
met zout. Bak enkele minuten. Zet het vlees apart en voeg wat bloem door de
bakresten om te binden. Serveer het vlees met deze saus en de meloenpuree.
14

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Telsell Vertical Chef bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Telsell Vertical Chef in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,3 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Telsell Vertical Chef

Telsell Vertical Chef Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 15 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info