578064
9
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
Vertical Chef Receptenboekje Tel Sell
9
8. SPIESEN MET KALFSVLEES, PANCETTA EN ABRIKOOS
Moeilijkheidsgraad : gemiddeld
Voorbereidingstijd : 70 minuten
Bereidingstijd : 15 minuten
Aanbevolen wijn : rode wijn
Ingrediënten voor 4 personen:
800 g kalfsvlees
12 gedroogde abrikozen
8 plakken pancetta
2 eetlepels honing
1 citroen
tijm
rozemarijn
olie
peper en zout
Ingrediënten voor de saus:
2 eetlepels semi-sweet mosterd
10 cl slagroom
10 cl bouillon
1 sjalot
Bereiding:
Los de honing op in het sap van de citroen en 2 eetlepels olie. Voeg een eetlepel tijm
toe en de gehakte rozemarijn. Zet het mengsel apart. Snijd het vlees in blokken en
doe het in een schaal. Schenk er het honingmengsel over heen en laat een uur
marineren.
In die tijd bereidt u de saus door de mosterd en de gesnipperde ui te mengen in een
kom. Roer de bouillon en de slagroom door het mengsel en laat deze op middelhoog
vuur even indikken.
Stel de spiesen samen door afwisselend vlees, opgerolde pancetta en abrikoos erop te
prikken. Bestrijk met de olie en bak in 20 minuten gaar. Leg de spiesen op een
serveerschaal en breng ze op smaak met peper, zout en de saus. Direct serveren.
9

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Telsell Vertical Chef bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Telsell Vertical Chef in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,3 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Telsell Vertical Chef

Telsell Vertical Chef Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 15 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info