466113
10
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/16
Pagina verder
Halogen Oven Recepten Tel Sell
10
Steak and Ale Pie: (6 porties)
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Bereidingstijd: 35 minuten
Ingrediënten:
Voor de vulling:
1,5 kg runder stoofvlees, in blokken van ongeveer 4 cm gesneden
330 ml bier
2 teentjes knoflook, gepeld en gekneusd
2 eetlepels plaantaardige olie
2 uien, fijn gesnipperd
250 gr kleine champignons, schoongeboend
900 ml runderbouillon
± 25 gr boter
± 25 gr bloem
scheut champignonsaus
scheut sojasaus
scheut Worchestershire sauce
zout en versgemalen peper
Voor de bovenlaag:
375 gr bladerdeeg, die uitgerold wordt tot de benodigde maat
1 losgeklopt ei
Bereiding:
1. Doe het vlees in een grote kom en roer 150 ml van het bier en een gekneusd teentje
knofloook door het vlees. Dek de kom af en laat in de koelkast minstens 8 uur marineren.
2. Verwarm de Halogen Oven voor op 160 °C. Verhit de olie in een steelpan en bak de uien
zacht en glazig lichtbruin. Voeg het vlees met de marinade toe, evenals het tweede teentje
knoflook, de champignons, de bouillon en de rest van het bier. Breng aan de kook en schenk
dan voorzichtig over en een ovenschaal. Dek de schaal af en bak het geheel in het midden
van de oven in 3-4 uur tot het vlees zacht is geworden.
3. Laat het vlees in een grote vergiet uitlekken. Bewaar het vocht en controleer de hoeveelheid
daarvan. Doe dit vocht in een steelpan. Voeg per 600 ml vocht 2 eetlepels bloem en dezelfde
hoeveelheid boter toe om zo een soort pasta te verkrijgen. Breng hiervoor het vocht zachtjes
aan de kook en voeg beetje bij beetje bloem en boter toe onder voortdurend roeren, zo dat de
saus steeds dikker wordt.
4. Breng op smaak met champignonsaus, sojasaus en Worchestershire sauce en zout en peper.
Doe het vlees vervolgens terug in de schaal en roer alles goed door.
5. Doe de massa over in een grote schaal die aan de rand met losgeklopt ei is ingesmeerd. Leg
het bladerdeeg vervolgens over de massa heen en smeer er weer wat losgeklopt ei over.
Maak een klein gaatje in het bladerdeeg en plaats het geheel in de Halogen Oven. Bak
gedurende 30-35 minuten tot de vulling gloeiend heet is en het bladerdeeg opgekomen is en
goudbruin gekleurd.
10

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Tellsell Halogenoven bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Tellsell Halogenoven in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,22 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Tellsell Halogenoven

Tellsell Halogenoven Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 10 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info