Halogen Oven Tel Sell
7
vochtopbouw voorkomen door het voedsel direct na het verstrijken van de
ingestelde tijd uit de oven te halen.
RECEPTEN:
Alle aangegeven bereidingstijden zijn gemiddelden. Controleer altijd of het voedsel
ook van binnen goed heet is voordat u het op tafel zet. De onderstaande
recepttemperaturen en bereidingstijden zijn slechts een richtlijn; zij variëren
afhankelijk van het gewicht van het te bereiden product en van persoonlijke smaak.
Kabeljauw met een krokant laagje: (4 porties)
Ingrediënten:
4 kabeljauwmoten van elk 150 gr, zonder vel
1 vleestomaat
1 middelgrote prei
4 eetlepels gemengde kruiden om te vullen
100 gr geraspte belegen Cheddar kaas
Bereiding:
1. Verwarm de Halogen Oven voor op 200 °C.
2. Dep de vis droog met keukenpapier en leg ze op een bakplaat met bakpapier.
3. Snijd de tomaat in dunne plakjes. Snijd de prei heel fijn. Leg de tomaatplakken
over de dakpansgewijs over de vis en leg de prei daar leg de prei daar bovenop.
4. Strooi en het kruidenmengsel over en dan de gerapste kaas.
5. Bak in de oven gedurende 10-15 minuten, of totdat de groenten zacht is en de vis
gaar.
Klassieke Engelse fruitcake: (10 porties)
Ingrediënten:
170 gr ongezouten boter
170 gr lichtbruine suiker
4 middelgrote eieren
100 ml appelsap
170 gr Sultana rozijnen
170 gr krenten
250 gr bloem
55 gr gemalen amandelen
30 ml zwarte stroop
5 ml gemengde kruiden
2,5 ml gemalen nootmuskaat
2,5 ml versgemalen kaneel
15 ml zuiveringszout
55 gr geroosterd amandelschaafsel
