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2) ENCENDIDO DE LAS PLACAS
ELÉCTRICAS “HI-Light”
Los elementos de calefacción están controlados
por reguladores de la energía con 12 posiciones
(ver fig. A-B) que permiten obtener una gran
variedad de diferentes temperaturas. En el
esquema, a modo de información, le damos
instrucciones para obtener diferentes niveles de
cocción.
Para conectar los elementos de calefacción es
necesario girar en sentido horario o antihorario el
mando correspondiente.
Indicador luminoso 16 muestra la conexión de uno
o más elementos de calentamiento.
El indicador se apagará sólo cuando la
temperatura de la zona de cocción estará por
debajo del valor: esta es la razón por la que
llamamos indicador de calor residual
ENCENDIDO DE LA ZONA DOBLE
Para activar la zona doble sólo gire los mandos en
el sentido de las agujas del reloj hasta la posición
O, tal como muestra el dibujo no. A
En esa posición es posible regular la temperatura,
mientras se mantiene la zona doble activa.
Para activar sólo una de las placas, simplemente
gire de nuevo el mando hasta que la posición O
se encienda de nuevo, restableciendo los niveles
de calor requeridos.
Cómo utilizar las zonas de cocción
El calentamiento se produce sólo dentro de los
círculos dibujados en el vidrio especial de la placa.
Los círculos deben quedar totalmente cubiertos por
las ollas.
USO
Potencia y medidas
de las zonas de cocción
Zona n° 17 Ø 14,0 “Hi-light” 1200 W
Zona n° 18 Ø 18,0 “Hi-light” 1800 W
Zona n° 24 Ø 17,0*26,5 “Hi-light” 2100/1400 W
Zona n° 25 18,5*30,5 “Hi-light” rettang. 2400 W
Posiciones de regulación
de los mandos Cocciones posibles
0-2 Para derretir mantequilla, chocolate,
etc. Para calentar pequeñas
cantidades de líquido
2-4 Para calentar cantidades mayores de
líquido. Para preparar cremas y salsas
que requieren largos periodos de
cocción lenta.
4-6 Para descongelar alimentos
congelados y preparar guisos,
calentar a punto de ebullición o cocer
a fuego lento.
6-8 Para calentar alimentos hasta el punto
de ebullición.
Para dorar carnes y pescados
delicados.
8-10 Para escalopes y filetes. Para cocer a
fuego lento grandes cantidades de
alimentos
10-12 Para hervir grandes cantidades de
líquido. Para freír.
FIG. A
Off
posición
Position off
Fig. B
FIG. 1/A
