383866
32
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/47
Pagina verder
Recettes
D
Rezept
Die Anzahl der Personen und die Garzeiten sind als Hinweise zu sehen und können
je nach Größe der Lebensmittel, der Menge der Zutaten und je nach Geschmack
der Personen variieren.
Käsefondue
Für 6 Personen: • 900 g Käse (300 g Beaufort, 300 g Emmentaler, 300 g Comté)
gerieben oder in feine Streifen geschnitten • 50 bis 60 cl trockener Weißwein
• 1 Knoblauchzehe • 1 Glas Kirschwasser (nach Belieben) • Pfeffer und
geriebene Muskatnuss • Weißbrot
Den Topf innen mit der Knoblauchzehe einreiben. Thermostat auf 5 stellen. Wein in
den Topf gießen. 6 bis 10 Minuten erhitzen. Allmählich den Käse unter ständigem
Rühren mit einem Holzkochlöffel in den Topf geben, bis eine homogene Masse
entsteht. Sobald der Käse geschmolzen ist Kirschwasser und Gewürze hinzufügen.
Während des Essens den Thermostat auf 3 zurückdrehen. Das in Würfel
geschnittene Brot auf die Gabel spießen und im Fondue drehen.
Dazu trockenen Weißwein reichen.
Chinesisches Fondue
Für 6 Personen: • 450 g Rinderfilet oder Rinderrücken, in feine längliche
Streifen geschnitten • 450 g Schweinefilet in feine längliche Streifen ge-
schnitten • 1 l Hühnerbouillon • 6 Eigelb • 1 Sellerie • 1 Knoblauchzehe
• 1/2 Zwiebel • 5 Gewürze-Pulver • 20 g trockene schwarze Champignons
(am Vorabend einweichen) • 1 kleine Dose Bambussprossen • 1 Dose
Sojasprossen • Soja-Soße
Soße: Soja-Soße mit 6 Eigelb und etwas geriebenem Meerrettich,
Pimentpaste, Salz und 5-Gewürze-Pulver mischen
Thermostat auf 5 stellen. 1 l Hühnerbouillon in den Topf gießen, 3 Teelöffel Soja-
Soße hinzufügen. 1 Knoblauchzehe, 1/2 Zwiebel in Scheiben geschnitten,
1 Sellerie in Streifen geschnitten, die die Hälfte der in Streifen geschnittenen
Champignons, Salz, 1 Teelöffel 5-Gewürze-Pulver hinzufügen. 5 Minuten
aufwärmen, dann den Thermostat auf 4 zurückstellen. Bouillon etwa 10 Minuten
leicht kochen lassen, bevor Sie mit dem Essen beginnen.
Jeder rollt das Fleisch um seine Gabel und hält es etwa 1 bis 2 Minuten in die
Hühnerbouillon.
Dazu wird Reis gereicht: dem gekochten Reis ein Omelett aus 3 gekochten Eiern,
einige Scheiben chinesische Wurst oder Schinken, 1 in Scheiben geschnitten, in
Butter ausgelassene Zwiebel hinzufügen. Champignons, Bambussprossen in feine
Scheiben geschnitten hinzufügen.
Mit einem trockenen Weißwein oder Rosé-Wein oder mit Tee servieren.
Fondues
TsFondues 06-07 4/06/07 14:18 Page 32
32

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Tefal ef 3000 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Tefal ef 3000 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,88 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Tefal ef 3000

Tefal ef 3000 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 13 pagina's

Tefal ef 3000 Gebruiksaanwijzing - Alle talen - 128 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info