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4. Utilisation de la centrifugeuse
Une centrifugeuse permet d'extraire le jus de pratiquement tous les fruits ou légumes durs ou mous. Il est toutefois
impossible d'extraire du jus de banane, noix de coco, avocat, mûres, figues, aubergines…
4 A - MISE EN MARCHE DE LA CENTRIFUGEUSE
1. Verrouillez bien les brides latérales de sécurité (H) et le couvercle (C).
2. Coupez les fruits ou légumes en morceaux en retirant les noyaux.
3. Placez un verre sous le bec verseur pour recueillir le jus.
4. Assurez vous que le bec verseur est bien en position basse (fig 1).
5. Branchez l'appareil.
6. Mettez l'appareil en marche grâce à l'interrupteur (I).
7. Sélectionnez la vitesse selon le fruit utilisé (cf. tableau ci-dessous) avec le bouton (J).
8. Otez le poussoir, introduisez les fruits ou les légumes en morceaux par la cheminée.
Les fruits et les légumes doivent être introduits moteur en marche.
9. Poussez, sans forcer, les aliments avec le poussoir. N'utilisez aucun autre ustensile. Ne poussez SURTOUT PAS
avec vos doigts. Le jus s'écoule dans le verre par le bec verseur, la pulpe s'accumule dans le réservoir à pulpe.
10. Lorsque votre verre est plein, arrêtez l'appareil et remontez le bec verseur en position haute (fig 2).
11. Lorsque le réservoir vous semble plein ou que le débit de jus ralentit, videz le réservoir à pulpe avec le manche de
la brosse (O) et nettoyez le filtre si nécessaire avec la brosse.
12. En fin d'utilisation, il est conseillé de nettoyer rapidement les accessoires avec la brosse (O) afin que les aliments
ne sèchent pas dessus. Hormis le corps de l'appareil, tous ces accessoires passent au lave-vaisselle (panier
supérieur).
13. Quelques points de repère :
Ingrédients
Vitesse
recommandée :
I : lente,
II : rapide,
Max : 2 minutes
Nombre
approximatif de
fruits avant de vider
le réservoir
à pulpe
Poids
approximatif
Quantité de jus obtenu
(*)
(1verre = 25cl
approximativement)
Carottes
Concombres
Pommes
Poires
Melons
Ananas
Raisins
Salade
Tomates
Céleri
Gingembre
II
II
II
II
I
II
I
II
I
II
II
(max. 30 secondes)
10
2
5
5
1 à 2
2
2 à 3
7
3
2
1 kg
1 kg
1,2 kg
1,2 kg
1,5 kg
2 kg
2 kg
0,5 kg
1,5 kg
1,5 kg
80 g
50 cl
60 cl
70 cl
75 cl
90 cl
100 cl
120 cl
25 cl
90 cl
90 cl
6 cl
(*) La qualité et la quantité des jus varient beaucoup selon la date de récolte et la variété de chaque légume ou fruit. Les
quantités de jus indiquées ci-dessus sont donc approximatives.
4 B - CONSEILS D’UTILISATION DE LA CENTRIFUGEUSE
1. Choisissez des fruits et des légumes mûrs et frais.
2. Lavez soigneusement les fruits et légumes avant de les couper en morceaux et d'en retirer les noyaux.
3. Pelez les fruits à peau épaisse.
4. Plus le fruit est juteux (comme la tomate) plus la vitesse doit être lente (cf. le tableau indicatif ci-dessus).
