110863
6
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
Nudel- und Reisgerichte • pasta & rijst • pâte et riz
RIZ SAUTE AUX CINQ COULEURS
TEMPS DE CUISSON : 40 MINUTES
POUR 4 PERSONNES : • 250
G DE RIZ (
DÉJÀ CUIT, DE PRÉFÉRENCE LA VEILLE
) • 3 CHAMPIGNONS CHINOIS SECS
•50G DE JAMBON CUIT
• 100 G DE VIANDE DE PORC
• 1 PETIT MORCEAU DE LARD
• 1 POIREAU
• 100
G DE CREVETTES
DÉCORTIQUÉES
• 2 ŒUFS • 1
À 2 C.
DE PETITS POIS • 1 C
. À SOUPE DE SAUCE DE SOJA
HUILE SEL
POIVRE
F
aire tremper les champignons chinois dans de l'eau, enlever les pieds et couper les chapeaux
en petits cubes. Couper de la même façon le jambon cuit, la viande de porc et le lard. Hacher
le poireau et détailler les crevettes en petits morceaux. Battre les œufs et les saler. Faire cuire
les petits pois "al dente". Faire chauffer 1 c. à soupe d'huile dans le Wok, th. 5 puis verser les
oeufs et faire cuire en mélangeant. Réserver sur un plat. Mettre ensuite 2 c. à soupe d'huile dans
le Wok, th. 4 et faire cuire les champignons doucement pendant 10 min. Incorporer la viande de
porc et la faire blondir en la retournant. Ajouter le jambon, le lard et les crevettes puis faire revenir
le tout 10 min., toujours th. 4. Quand les crevettes deviennent roses, verser la sauce de soja, poivrer
et réserver. Nettoyer le Wok et faire chauffer 4 c. à soupe d'huile, th. 5. Ajouter le poireau et le
faire revenir sans qu'il roussisse. Verser le riz, le faire revenir pendant 5 min., th. 3 et saler. Bien
remuer le riz, ajouter le mélange de viande et les petits pois puis mélanger. Laisser cuire encore
5 min. et servir chaud.
NASI GORENG “VIJF KLEUREN”
BEREIDINGSTIJD
: 40 MINUTEN
VOOR
4 PERSONEN : • 250
G RIJST (
GEKOOKT, LIEFST EEN DAG TEVOREN
) • 3 GEDROOGDE CHINESE PADDESTOELEN
• 50 G GEKOOKTE HAM
(
DIKKE PLAK) • 100
G VARKENSVLEES
CA. 50
G BLOKJES OF REEPJES MAGER SPEK
• 1 PREI
• 100 G GEPELDE GARNALEN
• 2
EIEREN • 1 TOT
2 EL DOPERWTJES
• 1 EL KETJAP
OLIE ZOUT
PEPER
W
eek de gedroogde paddestoelen in wat water, verwijder de stelen en snij de hoedjes in kleine
blokjes. Snij de ham en het varkensvlees op dezelfde wijze fijn. Maak de prei schoon en snij deze
in ringetjes. Snij de garnalen in stukjes. Klop de eieren met wat zout los. Kook de erwtjes kort “al dente”.
Verhit 1 el olie in de Wok op stand 5, voeg de eieren toe en bak deze al roerend gaar. Hou ze apart op
een bordje. Doe vervolgens 2 el olie in de Wok op stand 4 en bak hierin de paddestoelen zachtjes
gedurende 10 min. Voeg het varkensvlees toe en bak dit al omscheppend goudbruin. Voeg de ham, het
spek en de garnalen toe. Roerbak het geheel 10 min. op stand 4. Zodra de garnalen roze worden, de
ketjap en wat peper toevoegen en mengen. Doe de inhoud van de Wok over in een schaal. Maak de
Wok schoon en verhit 4 el olie op stand 5. Bak hierin de preiringetjes zonder dat deze verbranden. Voeg
de gekookte rijst toe, zet de Wok op stand 3 en bak de rijst gedurende 5 min. Bestrooi de rijst met zout
naar smaak en roer hem goed los, voeg het vleesmengsel, de paddestoelen, de erwtjes en het roerei
toe. Meng alle ingrediënten zorgvuldig en verwarm het geheel nog 5 min. goed door. Warm opdienen.
BRATREIS IN FÜNF FARBEN
KOCHZEIT
: 40 MINUTEN
F
ÜR 4
PERSONEN : 250 G REIS (BEVORZUGT AM VORABEND GEKOCHT) • 3 GETROCKNETE CHINESISCHE CHAMPIGNONS
• 50
G GEKOCHTER
SCHINKEN • 100 G SCHWEINEFLEISCH • 1 KLEINES STÜCK SPECK • 1 STANGE LAUCH
• 100
G AUSGELÖSTE
GARNELEN
• 2 EIER • 1 BIS 2 EL ERBSEN • 1 EL SOJASAUCE • ÖL • SALZ • PFEFFER
C
hinesische Champignons in Wasser einweichen, dann die Unterteile entfernen und die Hüte
in kleine Würfel schneiden, den gekochten Schinken und das Schweinefleisch ebenfalls in
Würfel schneiden. Lauch hacken und Garnelen in kleine Stücke zerteilen. Eier schlagen, salzen.
1 EL Öl im Wok erhitzen, Eier hinzufügen und bei Position 5 unter ständigem Rühren kochen.
Auf einem Teller bereithalten. Im Wok 2 EL Öl bei Position 4 erhitzen und die Champignons
10 Min. vorsichtig braten. Schweinefleisch dazugeben, unter ständigem Wenden rundum goldbraun
anbraten. Garnelen und Schinken hinzufügen. 10 Min. bei bei Position weiterbraten. Sobald die
Garnelen rosa werden, Sojasauce dazugeben, pfeffern und wegstellen. Wok reinigen, 4 EL Öl
bei Position 5 erhitzen, Lauch dazugeben und anbraten, ohne ihn braun werden zu lassen. Reis
dazuschütten, bei Position 3, 5 Min. anbraten und salzen. Reis gut durchmischen, gekochtes
Fleischgemisch und Erbsen (al dente) hinzufügen. 5 Min. weiterkochen, dann heiß servieren.
Wok 0104 16/01/04 16:40 Page 10
6

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Tefal WO 3000 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Tefal WO 3000 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,7 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Tefal WO 3000

Tefal WO 3000 Gebruiksaanwijzing - Deutsch, Français - 52 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info