89
Riskoking
Oppmåling av ingredienser -
Maks k
apasitet i bollen
• De graderte merkene på innsiden av bollen er i liter og kopper.
Disse brukes for å måle opp vann ved koking av ris –
Fig.11.
•
Plastbegeret som leveres med apparatet er for oppmåling av ris,
og tabellen viser en oversikt over hvor mye ris som trengs per
porsjon. 1 nivå ris i målebegeret tilsvarer rundt 150 g.
•
For de beste resultatene, anbefaler vi at du bruker vanlig ris i
stedet for ristyper som er lettkokte da disse er mer klebrige og kan
klistre seg i bunnen.
• For 1 kopp hvit ris (2 små eller 1 stor porsjon) brukes
1 målebeger hvit ris og 1 1/2 målebeger vann. Med noen typer
ris er det normalt at litt ris klistrer seg til bunnen ved koking av
1 kopp ris. For best resultater anbefaler vi at du koker 2 eller flere
kopper ris.
• Maksimal mengde vann + ris må ikke overskride merket for
10 kopper avmerket på innsiden av bollen –
Fig.11.
•
Koketidene som er gitt i tabellen er omtrentlige og veiledende.
• Apparatet plasseres på en flat, stabil og varmebestandig
arbeidsbenk vekk fra vannsprut og andre varmekilder.
• Mål opp ris ved hjelp av målebegeret i plast som leveres med
apparatet. Skyll risen i kaldt vann før koking.
•
Hell risen i bollen. Deretter fylles det på med kaldt vann tilsvarende
"
KOPP
"
-merket på innsiden av bollen (Se koketabellen under)
–
Fig.12.
• Lukk lokket.
Merknad: Risen skal alltid tilsettes først, ellers vil du ha for
mye vann.
Riskokeren vil selv
bestemme den
nøyaktige koketiden
avhengig av mengde
vann og ingredienser i
bollen (se koketabellen
under for en veiledning
av tider).
Målebeger hvit
ris
Vekt hvit ris Vannivå i bollen (+ ris) Porsjoner
Omtrentlig koketid*
2
300 g 2 kopps merket 3-4 42 min
4 600 g 4 kopps merket 5-6
46 min
6 900 g 6 kopps merket 8-10
50 min
8 1200 g 8 kopps merket 13-14 55 min
10
1500 g 10 kopps merket 16-18 60 min
KOKEVEILEDNING FOR HVIT RIS - 10 KOPPER MODELL
* Riskokeren beregner koketiden automatisk avhengig av mengden ris og vann i bollen. Kokefasen blir automatisk
etterfulgt av en trekkefase.
