576227

Tefal PF350138 - BREAD and BAGUETTINES Handleiding

375
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/395
Pagina verder
375
PREPARACIÓN Y ELABORACIÓN DE BAGUETTES
Para elaborar esta receta, necesitará todos los accesorios destinados a esta función: 1
soporte para cocción de baguettes (8), 2 placas antiadherentes para cocción de baguette
(8), 1 accesorio decorador (9) y 1 pincel (9).
1. Amasado y subida de la masa
•Enchufelapanificadora.
•Unavezquesuenelaseñalacústica,semos-
traráelprograma1pordefecto-H.
•Seleccioneelgradodetueste.
•Nolerecomendamosquecuezasolamente
2baguettes,yaqueestasquedaríandema-
siadococidas.
•Sidecidecocer8baguettes(2hornadasde
4baguettes),lerecomendamosquemoldee
las8baguettesyqueguarde4deellasenla
neveraparalasegundacocción.
•Pulselatecla
.Seencenderáeltestigo
defuncionamientoyparpadearánlos2pun-
tosdeltemporizador.Comenzaráelciclode
amasado,seguidodelasubidadelamasa
-I.
Observaciones:
-Duranteelamasado,esnormalquequeden
zonasquenosehayanmezcladobien.
-Cuandohaya finalizadola preparación,la
panificadorasepondráenmododeespera.
Variasseñalesacústicasleindicaránqueel
amasadoylasubidadelamasahanfinali-
zadoyparpadearáeltestigodefunciona-
miento.
La masa deberá utilizarse como máximo en
unahoradesdequesuenenlasseñalesacús-
ticas. Después de ese tiempo, el aparato
se reiniciará y se borrará el programa de
baguette. Si esto ocurriera, le recomenda-
mos que utilice el programa 3 para cocer las
baguettes solas.
2. Elaboración y cocción de las baguettes
Para obtener ayuda sobre cómo seguir los
pasos, remítase al libro de recetas incluido.
Aquí le mostraremos las técnicas más co-
munes de panadería, pero, después de va-
rios intentos, usted desarrollará su propia
manera de moldear. Independientemente de
la forma en que lo haga, el buen resultado
estará garantizado.
•Retirelacubetadelaparato-B.
•Enharineligeramentelaencimera.
•Saquelamasadelacubetaycolóquelasobre
laencimera.
•Formeunabolaconlamasaydivídalaen4
pedazosdemasaconuncuchillo.
•Obtendrá 4 pedazos de masa del mismo
pesoquetendráquemoldearconformade
baguette.
Para obtener baguettes más esponjosas,
deje reposar los pedazos de masa durante
10 minutos antes de moldearlos.
La longitud de la baguette deberá corres-
pondersecon eltamañode laplacaanti-
adherente (aproximadamente 15 cm).
… 375 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Tefal PF350138 - BREAD and BAGUETTINES bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Tefal PF350138 - BREAD and BAGUETTINES in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.

De handleiding is 20,11 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info