721807
47
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/157
Pagina verder
47
BG
ИЗБОР НА СЪСТАВКИ ЗА ХЛЯБ
Мая: Хлябът се приготвя с помощта на мая за печене. Този вид мая
се продава под няколко форми: малки кубчета компресирана мая,
активна суха мая за рехидратиране, или инстантна суха мая. Маята
се продава в магазините (в секциите за печива или пресни храни), но
също така можете да купите компресирана мая и от местната пекарна.
Маята може да се постави директно в тавата на машината ви заедно с
другите съставки или в диспенсера за мая (само ако е инстантна суха
мая). От всяко положение, добре е да стриете компресираната мая с
пръсти, за да улесните размесването ѝ.
Следвайте препоръчителните количества (вижте таблицата с
еквиваленти по-долу).
Еквиваленти на количество/тегло между сухата мая и компресираната
мая:
Суха мая (в ч.л.) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5
Компресирана мая (в г) 9 13 18 22 25 31 36 40 45
Брашна: Препоръчва се използване на брашно T55, освен
ако рецептата не изисква друго. Когато използвате смески от
специални видове брашно за хляб, бриош или млечен хляб, не
надвишавайте общо 750 г тесто (брашно + вода).
В зависимост от качеството на брашното, крайните резултати с хляба
също може да варират.
Дръжте брашното в херметически затворен съд, тъй като то реагира
на промени в климатичните условия (влажността). Добавянето на
овес, трици, пшеничен зародиш, ръж или пълнозърнесто брашно
към тестото ще доведе до по-плътен и по-малко пухкав хляб.
Колкото повече едно брашно се базира на пълнозърнести култури,
тоест, съдържа част от външните слоеве на зърната (T>55), толкова
по-малко ще бухне тестото и толкова по-плътен ще бъде хлябът.
Също така ще намерите и готови за използване заготовки за хляб
в магазините. Моля, вижте препоръките на производителя за
използването на тези заготовки.
Безглутеново брашно: Използването на големи количества от
тези видове брашно за приготвяне на хляб изисква използването
на програмата за безглутенов хляб. Има много видове брашно,
ИНФОРМАЦИЯ ЗА СЪСТАВКИТЕ
47

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Tefal PF2501 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Tefal PF2501 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,68 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info