Maksimal opfyldning
• Fyld ikke NutriCook op over 2/3 af beholderens
højde (mærke for maksimal opfyldning).
Fig 4.
Med visse fødevarer
• Visse fødevarer udvider sig meget under kogning,
som f.eks. ris, tørrede grønsager eller kompotter.
Derfor må man ikke fylde NutriCook op over
halvdelen af beholderens højde.
Fig 6.
Brug af dampkurven
• Hæld 75 cl vand ned i beholderen.
• Anbring dampkurven i bunden af beholderen.
Fig 5.
Brug af programvælgeren
• Hæftet med opskrifter, der følger med NutriCook, angiver
hvilket program, der skal vælges til den enkelte opskrift.
• Generelt svarer kogeprogrammerne til:
• I det tilfælde hvor visse opskrifter blander flere slags
fødevarer, er programmet blevet valgt og godkendt af vores
chefkok, for at sikre en udsøgt konsistens og smag.
• Hvis du ønsker at forny dig og at skabe dine egne opskrifter,
eller at tilberede ingredienser, som ikke findes i skemaerne
sidst i bogen, anbefales det at følge nedenstående
anvisninger: "prog 1" til grøntsager, "prog 2" til bælgfrugter
(eller opskrifter, der indeholder mindst én bælgfrugt), "prog
3" til kød og "prog 4" til fisk og skaldyr.
• Det valgte kogeprogram bestemmer varigheden af den
blide dampfase: prog. 1 = 4 min., prog. 2 = 6 min., prog. 3 =
10 min., prog 4 = 4 min.
• Hvis madlavningen sker med dybfrosne ingredienser, har
det ingen indflydelse på kogeprogrammet.
• Hvad angår supper, anbefaler vi at vælge prog 2.
84
Grønsager
Stivelses-
holdige
madvarer
Kød
Fisk og
skaldyr
prog 1 prog 2 prog 3 prog 4
