570867
17
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/74
Pagina verder
15
2. RECETTES DES PAINS INDIVIDUELS
Baguette (programme 1) : pour 8 baguettes de 80 g
c à c > Cuillère à café - c à s > Cuillère à soupe
Eau > 255 ml
Sel > 1½ c à c
Farine T55 > 420 g
Levure déshydratée > 2 c à c
Ingrédients
1 support de cuisson (5)
2 plaques anti-adhésives pour baguette (6)
1 grigne (8)
1 pinceau (11)
Accessoires
Pour donnez encore plus de moelleux à vos baguettes, ajoutez 1 c à s d’huile
dans votre recette. Si vous souhaitez donner plus de couleur à vos baguettes,
ajoutez à vos ingrédients 2 c à c de sucre.
1
ère
étape
Les 2 étapes, pétrissage et levée de la pâte s’effectuent automatiquement et
durent au total 1h10 (25 min. de pétrissage suivi de 45 min. pour la levée de la
pâte).
2
ème
étape
Commencez à façonner 4 pâtons et couvrez les 4 autres pâtons d’un linge ou
d’un film alimentaire.
Vous pouvez varier les saveurs en agrémentant vos pains. Pour cela, il vous
suffit d'humidifier puis de roulez les pâtons dans des graines de sésame ou de
pavot.
Pour un résultat optimal, incisez le
dessus des baguettes en diagonal à
l’aide d’un couteau denté ou de la
grigne fournie pour obtenir une
ouverture de 1 cm.
Vous pouvez varier les présentations de vos baguettes et réaliser des incisions
à l’aide d’un ciseau sur toute la longueur de la baguette.
3
ème
étape
A l’aide du pinceau de cuisine fourni, humidifiez généreusement le dessus des
baguettes, en évitant l’accumulation d’eau sur les plaques anti-adhésives.
IMPORTANT La soudure des baguettes doit se trouver en dessous.
2cm
1cm
Ciabatta (programme 2) : pour 4 ciabatta
c à c > Cuillère à café - c à s > Cuillère à soupe
Eau > 360 ml
Sel > 2 c à c
Farine T55 > 500 g
Levure déshydratée > 2 c à c
Ingrédients
1 support de cuisson (5)
2 plaques anti-adhésives pour pains individuels (7)
1 pinceau (11)
Accessoires
1
ère
étape
Les 2 étapes, pétrissage et levée de la pâte s’effectuent automatiquement et
durent au total 1h20 (25 min. de pétrissage suivi de 55 min. pour la levée de la
pâte).
2
ème
étape
Commencez à façonner 2 pâtons et couvrez les 2 autres pâtons d’un linge ou
d’un film alimentaire.
3
ème
étape
A l’aide du pinceau de cuisine badigeonnez les ciabatta avec de l’huile d’olive.
TEFAL393-NoticeBaguette_and_co_Mise en page 1 16/12/09 18:40 Page15
17

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Tefal OW6000 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Tefal OW6000 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 2,97 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Tefal OW6000

Tefal OW6000 Gebruiksaanwijzing - Français - 10 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info