ZAMAN AYARLI PROGRAM
Hazrladğnz ekmeğin seçtiğiniz saatte hazr olmas için, cihaz 15 saat öncesine kadar önceden
programlayabilirsiniz. Zaman ayarl program 5/6/7/9/10 programlar için kullanlamaz.
Bu etap, programn, kzarma seviyesinin ve ağrlğn seçilmesinden sonra gelir. Program zaman görüntülenir.
Program başlattğnz an ile ekmeğinizin hazr olmasn istediğiniz saat arasndaki fark hesaplayn. Makine,
program çevrimleri süresini otomatik olarak dahil eder.
ve düğmeleri yardmyla, hesapladğnz süreyi seçin ( yukar doğru ve a
ş
aşağ doğru).
Ksa basşlar, 10 dakika + ksa biplik dilimlerle bir geçişe imkan verir.
Uzun bir basş halinde, geçiş, 10 dakikalk dilimler halinde süreklidir.
Örnek : saat 20.00 ve ekmeğinizin ertesi sabah 7.00’de hazr olmasn istiyorsunuz. ve düğmeleri
yardmyla 11 saat programlayn.
düğmesine basn. Bir sesli sinyal gelir. İlgili gösterge şğ yanar ve dakika saatinin 2
: noktas
yanp söner. Geri saym başlar. Işleyiş göstergesi yanar. Eğer hata yaparsanz veya saat ayarn değiştir-
mek isterseniz, bir sesli sinyal gelinceye kadar uzun şekilde düğmesine basn. Ilk ayarl zaman görün-
tülenir. Işlemi tekrar edin.
Baz besinler bozulabilir. Taze süt, yumurta, yoğurt, peynir, taze meyve içeren tarifler için zaman ayarl pro-
gramn kullanmayn.
PRATÍK TAVSÍYELER
Elektrik kesintisi halinde : eğer çevrim esnasnda, program bir elektrik kesintisi veya hatal bir işlem
dolaysyla kesintiye uğrarsa, makinenin, programlamann korunacağ 7 dakikalk bir koruma süresi vardr.
Çevrim, kaldğ yerden tekrar başlayacaktr. Bu sürenin ötesinde, programlama iptal olur.
Eğer iki program zincirleme eklerseniz, ikinci hazrlamay başlatmadan önce 1 saat bekleyin.
MALZEMELER
Yağl maddeler ve sv yağ : yağl maddeler ekmeği daha dolgun ve daha lezzetli klarlar. Ayn zamanda,
ekmeğin daha iyi ve daha uzun zaman muhafaza edilmesini sağlar. Fazla yağl madde, kabarmay yavaşlatr. Eğer
tereyağ kullanrsanz, hazrlanan malzemeler içinde homojen biçimde dağtmak için küçük parçalara ayrn veya
yumuşatn. 15 gr tereyağ yerine 1 yemek kaşğ sv yağ ekleyebilirsiniz. Scak tereyağ kullanmayn. Yağl mad-
delerin maya ile temas etmesinden kaçnn, çünkü yağl madde, mayann yeniden nemlenmesine engel olabilir.
Yumurtalar : yumurtalar hamuru zenginleştirir, ekmeğin rengini iyileştirir ve ekmek içinin iyi bir
şekilde gelişmesini sağlar. Yumurta kullanyorsanz, sv miktarn ayn ölçüde azaltn. Yumurtay krn ve tarifte belir-
tilen sv miktar elde edilinceye kadar sv ile tamamlayn. Tarifler, 50 gramlk ortalama bir yumurta için
öngörülmüştür, eğer yumurtalar daha büyükse, biraz un ekleyin ; eğer yumurtalar daha küçükse, biraz daha az
un koymak gerekir.
Süt : taze süt veya süt tozu kullanabilirsiniz. Süt tozu kullanyorsanz, başlangçta öngörülmüş su miktarn ekleyin.
Taze süt kullanyorsanz, su da ekleyebilirsiniz : toplam hacim, tarifte öngörülmüş miktara eşit olmaldr. Süt ayn
zamanda inceltici bir etki de yapar ve daha düzenli bir doku ve dolaysyla daha güzel
bir ekmek içi görünümü elde etmeye imkan verir.
Su : su, mayay yeniden nemlendirir ve harekete geçirir. Ayn zamanda unun nişastasn da nemlendirir ve ekmek
içinin oluşumuna imkan verir. Su yerine, tamamen veya ksmen, süt veya başka svlar kullanlabilir. Ortam ssnda
svlar kullann.
Unlar : unun ağrlğ, kullanlan un tipine bağl olarak önemli ölçüde değişir. Unun kalitesine göre, ekmek pişirme
sonuçlar da değişebilir. Unu geçirimsiz bir kapta muhafaza edin, çünkü un, iklim koşullar değişikliklerine tepkime
gösterir ve nem emer veya kaybeder. Standart bir un yerine, tercihen, “güçlü”, “ekmek yaplabilir” veya “frnc”
unu olarak adlandrlan bir un kullann.
138
