23
Anm: Vissa recept kräver en stor effekt (ca 800 W). För dessa recept, överskrid inte en användningstid på
30 sekunder.
Exempel: Ärtpuré med fläsk eller lammkött.
Ingredienser: 100 g fläsk eller lammkött - 150 g råa mosade ärtor - 100 g mjöl - 50 g vatten - 20 g vitlök -
salt - peppar - olivolja
• Blanda de mosade ärtorna och mjölet i en behållare och tillsätt vatten tills det uppstår en jämn blandning.
• Placera innehållet på brickan.
• Slå på apparaten och tryck undan för undan ner blandningen i matarröret med hjälp av påmataren.
• För sedan ner fläsket eller lammköttet skuret i bitar på 2 cm x 2 cm tillsammans med vitlöken.
• Häll denna blandning i en gryta innehållande 1,5 liter vatten. Blanda och låt koka i mellan 20 och 30 minuter.
• Mixa allt efter kokning och tillsätt ca 1/2 dl olivolja.
"Kvarnen" skyddas med en mekanisk säkerhetsanordning som är en del av matarskruvens (6) axel.
Respektera anvisningarna om uppdelning av köttet innan kvarnen används för att förhindra onormal
överbelastning eller oväntad låsning.
Demontering
Stäng av och koppla bort apparaten från nätet efter användning.
• Tryck på upplåsningsknappen (4) som sitter på apparatens framsida.
• Vrid kvarnblocket åt höger.
• Frigör blocket helt genom att dra ur det.
• Skruva av skruvringen från kvarnblocket och dra ur tillbehören genom att trycka på axeln.
• Koppla ur apparaten före varje rengöring och före borttagning av tillbehör.
• Doppa aldrig ner motorenheten i vatten; rengör den med en fuktig trasa.
Alla andra delar kan rengöras med varmt vatten och diskmedel. Använd aldrig nötande produkter.
• Kvarnens kniv och hålskiva är inte rostfria. De bör fettas in med matolja efter varje rengöring.
• Diska inte kvarnhuvudet i diskmaskin, det vill säga kvarnblocket (5), matarskruven (6), kniven (7), hålskivorna
(8) och skruvringen (9).
Förvaring
Tillbehören kan förvaras i därför avsedda fack under luckan bak på apparaten. Sladden kan rullas ihop
under apparaten.
S
