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Participons à la protection de l’environnement !
Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.
Confiez celui-ci à un point de collecte pour que son traitement soit effectué.
Mettez les pois chiches à tremper pendant 12 heures. Rincez-les puis mettez-les dans une cocotte et couvrez d'eau.
Portez à ébullition et faites cuire à feu doux pendant 1 heure et demie. Egouttez-les et réservez un peu de liquide de
cuisson. Otez les peaux des pois chiches. Mixez les pois chiches avec les autres ingrédients jusqu'à obtention d'une
crème onctueuse. Hachez le persil servant à la décoration.
Variante : Hummus aux poivrons rouges
100 g de pois chiches secs, 1 gousse d’ail, ½ poivron cuit, ½ cuillère à café de paprika, 1 filet d’huile d’olive, sel et poivre.
Pelez la gousse d’ail et découpez le poivron en dés. Mettez l’ail, les dés de poivron et les pois chiches dans le bol du
mixeur avec le paprika et l’huile d’olive. Mixer le tout jusqu’à obtenir une pommade. Salez et poivrez. Enlevez le
couteau et laissez refroidir au réfrigérateur.
CAVIAR DE BETTERAVES ROUGES (Recette Russe)
500 g de betteraves rouges, 50 g de beurre, 30 g de sucre, ½ citron.
Lavez les betteraves, et faites-les cuire pendant 30 minutes dans de l’eau bouillante. Pelez les betteraves cuites et
mixez-les pendant 15 secondes afin d’obtenir une purée. Incorporez le sucre, le beurre et le jus de citron à la
préparation. Mixez à nouveau pendant 30 secondes. Réchauffez la préparation dans le bol au bain marie pendant
10 minutes. Laissez le caviar de betteraves rouges refroidir au réfrigérateur.
PREPARATION POUR BEBES (à partir de 6 mois)
1 courgette, 1 aubergine, 1 tomate, ½ oignon, 1 pincée de sel, 1 cuillère à café d’huile d’olive.
Lavez les légumes et coupez-les en dés. Faites-les cuire pendant 30 minutes dans l’eau bouillante avec une pincée de
sel. Mixez tous les légumes cuits avec l’huile d’olive pendant 20 à 30 secondes.
4. Nettoyage de l’appareil
• Débranchez toujours l’appareil avant de nettoyer le bloc moteur.
• Ne pas immerger le bloc moteur, ne pas le passer sous l’eau. Nettoyer le bloc moteur avec un chiffon humide.
Séchez-le soigneusement.
• Manipulez le couteau avec précaution car les lames sont très coupantes.
• Ne laissez pas le couteau tremper avec de la vaisselle au fond de l’évier.
• Afin de faciliter le nettoyage du bol après utilisation, versez 1 verre d’eau et quelques gouttes de liquide vaisselle
dans le bol et faites fonctionner l’appareil 5 à 10 secondes avec le couteau puis rincez sous robinet.
• En cas de coloration des parties plastique par des aliments tels que les carottes, frottez-les avec chiffon imbibé
d’huile alimentaire ; puis procédez au nettoyage habituel.
• Le bol et le couvercle peuvent passer au lave-vaisselle dans le panier du haut en utilisant le programme «ECO» ou
«PEU SALE».
• Rangement du cordon : passez le cordon dans l’encoche prévue à cet effet. (CORD STOP)
5. Recyclage
