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Acessórios Quantidade/Tempo Velocidade
Varas metálicas:
- Massa de pão
- Massa quebrada
500 g de farinha.
Máx. 2 minutos
Velocidade 4 e Turbo.
Batedores de arame:
- Massa de waffles
- Massa de crepes
750 g.
Aprox. 2 minutos
Comece na velocidade 1 para
evitar salpicos e depois mude
para a velocidade 4 e Turbo.
Claras em castelo
6 claras.
3 minutos
Comece na velocidade 1
para evitar salpicos e depois
mude para a velocidade 2, 3
e 4 à medida que a
preparação engrossar.
Chantilly
20cl - Aprox. 2 minutos
Pare de bater antes que as
natas se transformem em
manteiga.
Maionese
1-3 gemas de ovos
3 a 5 minutos
Bolo de especiarias:
Para esta receita são necessários os batedores de arame largo. À venda num Serviço
de Assistência Técnica autorizado, refª. SA192377.
150 g de farinha de trigo, 150 g de farinha de centeio, 1 saqueta (11 g) de fermento
químico, 150 g de açúcar, 1 saqueta de açúcar baunilhado (7,5 g).
Especiarias: canela (4 g), cardamomo (1 g), anis (1 g), noz-moscada (0,2 g, uma
pitada), 250 g de mel líquido, 1 ovo inteiro, 5 cl de leite.
Deite as duas farinhas, o fermento e o açúcar (branco e baunilhado) numa taça.
Triture as especiarias e adicione-as à preparação.
Junte o mel, o ovo e o leite.
Misture na velocidade “4” durante um minuto e deixe repousar 10 minutos antes de
bater novamente na posição “Turbo” durante 10 segundos.
Deite a massa numa forma para bolo rectangular untada e coza no forno durante
1 hora, termóstato 5.
4. Após cada utilização, abra o compartimento de arrumação do cabo retráctil situado
na base do aparelho e enrole o cabo deixando cerca de 15 cm fora da base. Feche
o compartimento de arrumação do cabo e coloque o aparelho e os acessórios na
caixa de arrumação.
