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Viandes - Volailles
Pour donner du goût à vos viandes, n’hésitez pas mélanger des épices dans l’huile (paprika, curry, herbes de
Provence, thym, laurier ...) * retourner pendant la cuisson
TYPE QUANTITÉ AJOUT
TEMPS DE
CUISSON
Pépites de poulet
Fraîches 750g /1,65lb non nécessaire 18 - 20 min
Surgelées 12 morceaux (160 g) non nécessaire 12 - 15 min
Pilons de poulet Frais 4 à 6 non nécessaire 30 - 32 min
Cuisses de poulet Fraîches 2 non nécessaire 30 - 35 min
Poitrines de poulet Frais
6 blancs
(environ 750 g)
non nécessaire 10 - 15 min
Rouleaux impériaux Frais 4 à 8 petits 1 cuillerée d'huile 10 - 12 min
Paupiettes de veau Fraîches 2 à 6 1 cuillerée d'huile 15 - 20 min
Côtelettes d'agneau Fraîches 2 à 6 1 cuillerée d'huile 15 - 20 min
Côtes de porc Fraîches 2 à 4 1 cuillerée d'huile 15 - 18 min
Filet de porc Frais 2 à 6 tranches 1 cuillerée d'huile 12 - 15 min
Saucisses ou merguez Fraîches 4 à 8 (piquées) non nécessaire 10 - 12 min
Bifteck
Frais (provenant de
la croupe ou du
filet, en lanières de
1 cm d'épaisseur)
500 g / 1,1 lb non nécessaire 8 - 10 min
Boeuf haché
Frais 500 g / 1,1 lb non nécessaire 10 - 15 min
Surgelée 400 g/0,9lb
sans ou avec
1 cuillerée d'huile
8 - 10 min
Boulettes
de viande
Fraîches 12 non nécessaire 18 - 20 min
Poissons - Crustacés
TYPE QUANTITÉ AJOUT
TEMPS DE
CUISSON
Langoustines panées Surgelées 300 g/0,65lb non nécessaire 12 - 14 min
Beaudroie
Fraîche et en
morceaux
500g/1,1lb 1 cuillerée d'huile 20 - 22 min
Crevettes Cuites 400 g/0,9lb non nécessaire 10 - 12 min
Gambas
Surgelées et
dégelées
300 g/0,65lb
(16 morceaux)
non nécessaire 12 - 14 min
TYPE QUANTITÉ AJOUT
TEMPS DE
CUISSON
Courgettes
Fraîches en
lamelles
750 g/1.65lb 1 cuillerée d’huile + 150 ml d’eau 25 - 35 min
Poivrons
Frais
en lamelles
650g/1.4lb 1 cuillerée d’huile + 150 ml d’eau 20 - 25 min
Champignons
Frais
en quartiers
650g/1.4lb 1 cuillerée d'huile 12 - 15 min
Tomates
Fraîches
en quartiers
650g/1.4lb 1 cuillerée d’huile + 150 ml d’eau 10 - 15 min
Oignons
Frais
en rondelles
500g/1.1lb 1 cuillerée d'huile 15 - 25 min
Autres légumes
* retourner pendant la cuisson
