85
DE
NL
FR
EN
IT
ES
PT
EL
DA
SV
FI
NO
Recept
Riktiga pommes frites
4 PORTIONER
FÖRBEREDELSE 15 min • TILLAGNING 40 min
1 kg potatis (skalade, sköljda),
1 olja, salt
1 Skär potatisen i stavar som du vill ha dem: skurna 8 x 8 mm, 10 x 10 mm eller 13 x 13 mm. Skölj pommes fritesen
i rikligt med vatten, låt dem rinna av och torka dem noga.
2 Lägg pommes fritesen i din ActiFry
®
. Häll oljan jämnt över pommes fritesen.
3 Tillaga i 40–45 min beroende på hur tjocka de är.
Kalkonfilé med 3 sorters paprika
4 PORTIONER
FÖRBEREDELSE 15 min • TILLAGNING 25 min
600 g vitt kalkonkött i strimlor (1 cm x 3 cm)
3 urkärnade paprikor (1 röd, 1 grön, 1 gul)
1 tunt skivad lök
2 hackade vitlöksklyftor
2 olivolja
½ glas vitt portvin
½ cidervinäger
1 dl vatten
salt, peppar
1 Skär paprikorna i romber med sidor på 2 cm. Lägg dem i din ActiFry
®
tillsammans med lök, tillsätt olivolja och
tillaga i 10–15 min.
2 Tillsätt vitlöken, fortsätt tillaga i 5 min. Krydda.
3 Tillsätt kalkonstrimlorna, portvin, vatten, cidervinäger och tillaga i 10–15 min.
Jätteräkor provençales
4 PORTIONER
FÖRBEREDELSE 20 min • TILLAGNING 12 min
800 g jätteräkor
1 tunt skivad lök
5 hackade vitlöksklyftor
½ knippa hackad persilja
3 olivolja
1 citron
salt, peppar
1 Skölj jätteräkorna i kallt vatten och torka av dem. Lägg dem på ett fat och täck dem med vitlök, lök, persilja och
olja. Låt marinera i 15 min.
2 Tillaga dem med marinaden i 12–15 min. Salta och peppra när jätteräkorna får en vacker orange färg.
3 Servera med citronklyftor.
