486667
22
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/24
Pagina verder
19
Poultry
Vegetables
1 whole chicken weighing 1.5 kg (3 1/4 lb), cut into pieces by your butcher or
4 chicken portions, 1 x 400g tin of peeled whole tomatoes, 1 x 400g tin of red
peppers, 1 x 400g tin of green peppers, 3 chopped cloves of garlic, 3 sliced onions,
1 bunch of fresh mixed herbs, 2 glasses of white wine (250 ml/9 fl oz),
4 dessertspoonfuls of olive oil, salt and pepper.
Drain the peppers thoroughly and slice them up. Heat the olive oil in the
pressure cooker on a medium heat together with half the garlic, then add the
pieces of chicken and fry.
Season with salt and pepper.
Pour 1 glass (125 ml/ 4 1/2 fl oz) of white wine into the pressure cooker and stir
to loosen the cooking juices stuck at the bottom, then remove the chicken pieces.
Use the same pressure cooker to brown the onions. Add the sliced peppers and
cook for 5 minutes on a medium heat, stirring regularly. Add the tomatoes,
the mixed herbs and the remaining garlic and wine. Season with salt and
pepper. Leave to simmer for 3 minutes and return the pieces of chicken to the
pressure cooker.
Close the pressure cooker. As soon as the valve starts to hiss, reduce the heat and
leave to cook for the specified time. Release the pressure (slow release method,
see page 10 - End of cooking).
Remove the mixed herbs before arranging a few pieces of chicken on each
plate with the Basque sauce. Serve with pilau rice.
Serves 4
Preparation time:
20 min.
Cooking time:
11 min.
8 min.
Basque chicken
5 courgettes cut into slices, 4 aubergines cut into cubes, 4 large tomatoes (peeled and
cut into segments), 2 diced red peppers, 1 green pepper cut into strips, 2 large chop-
ped onions, 3 cloves of garlic peeled and crushed, 1 sprig of fresh thyme, 1 bay leaf,
1 sprig of rosemary, 1 small bunch of fresh basil, 1/2 a bundle of fresh coriander,
6 dessertspoonfuls of olive oil, salt and pepper.
Fry the onions, the diced red peppers and the strips of green pepper in
3 dessertspoonfuls of olive oil in the pressure cooker on a medium heat. Once
they have browned, add the cubes of aubergine, the slices of courgettes, the
tomatoes and the rest of the oil. Lastly, add the thyme, the bay leaf, the
rosemary and the garlic. Season with salt and pepper. Mix well.
Close the pressure cooker. As soon as the valve starts to hiss, reduce the heat
and leave to cook for the specified time. Release the pressure (slow release
method, see page 10 - End of cooking).
Open the pressure cooker, put it back on a low heat without the lid and allow
the liquid to evaporate from the ratatouille for approximately 10 minutes. Add
more seasoning if required. Remove the thyme and bay leaf. Serve the
ratatouille hot, sprinkled with a mixture of chopped basil and coriander.
Serves 6
Preparation time:
15 min.
Cooking time:
15 min.
12 min.
Ratatouille
4137-4133368VITALY-M4.qxp 3/12/04 15:48 Page 19
22

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Tefal-Classic

Zoeken resetten

  • Kunt u mij vertellen hoe dit kan? Mijn trouwe Tefal Maitre snelkookpan uit 1982!!! deed vandaag voor het eerst raar.Ben erg geschrokken, dacht dat hij zou ontploffen, hij zat niet te vol, deksel zat goed en toch met het op druk komen/zijn kwam de soep uit de zijkant onder het deksel aan één kant eruit en bovenop bij het handvat kwam het erook door. Heb gas uitgedraaid en stoom voorzichtig laten ontsnappen op afstand met iets langs. durf hem niet meer te gebruiken. Graag hoor ik van u. Hart.Gr. Gesteld op 9-1-2015 om 14:28

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Misschien is de rubberring versleten. Ik ben zelf ook op zoek naar een andere ring maar ik weet niet de maat en ook niet waar je deze kunt kopen. Geantwoord op 3-3-2017 om 20:23

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Tefal Classic bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Tefal Classic in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,35 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Tefal Classic

Tefal Classic Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 14 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info