486747
38
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/82
Pagina verder
Marinade
Tilberedning: 5 minutter
Til 3 dl klassisk marinade: • 1,5 dl hvid eddike • 1,5 dl tør hvidvin • 1 stort løg
• 6 kryddernelliker • 2 blade laurbær • 6 korn sort peber • salt
Pil løget og skær det i tynde skiver. Kværn peberet og knæk laurbærbladene i små stykker. Bland alle
ingredienserne i en skål. Læg kødet på et fad og hæld marinaden over det. Lad kødet stå i køleskab i
5 timer, hvis det er spid, okse steaks eller lammekoteletter. Vend af og til kødet om med en træske.
Grillmad
Oksefileter med persille
Pr. person: • 1 skive oksefilet på 150 g • hakket hvidløg og persille • salt • peber
Grill fileterne i ca. 3 minutter på hver side. Drys med persilleblandingen ved halv stegetid.
”Senneps” entrecotes
Pr. person: • 1 entrecote på 200 g • 1 tsk. sennep • salt • peber
Smør kødet med sennep, drys med salt og peber, grill dernæst i ca. 4 minutter på hver side.
Oksekotelet
Til 4 personer: • 1 kg oksekotelet • herbes de Provence • salt • peber
Drys kødet med salt, peber og herbes de Provence. Steg i ca. 8 minutter og vend kødet om under
stegningen.
Lammekoteletter med basilikum
Pr. person: • 1 lammekotelet på 150 g • 1 fed hvidløg • olie • frisk hakket basilikum • salt
• peber
Knus hvidløget med salt, peber og olie. Tilsæt basilikum. Smør lammekoteletterne med denne blanding
og steg i ca. 7 minutter på hver side.
Kyllingesnitsel med djævlesauce
Pr. person: • 1 kyllingesnitsel på 150,g • 1/2 bouillonterning • 2 glas tør hvidvin
• 2 skalotteløg • 1 tsk. sennep • salt • peber • cayennepeber
Djævlesovs: Bring hvidvinen i kog med hakket skalotteløg og lad den koge halvt ind. Opløs den halve
bouillonterning og tilsæt cayennepeber. Tag gryden væk fra ilden og tilsæt dernæst sennep. Grill kødet
i ca. 6 minutter på hver side. Hæld saucen over kødet.
Laks med myntesauce
Pr. person: • 1 laksesnitsel på 200 g • myntesauce til 4 personer: 1 æggeblomme, 1 lille
bæger creme fraiche, 1 lille håndfuld frisk hakket mynte, 1 glas kogelage, salt og peber
Steg laksesnitslerne i ca. 6 minutter på hver side og vend dem forsigtigt om med en spatel. Tilbered
saucen ved at blande æggeblomme, creme fraiche, hakket mynte og kogelage. Tilsæt krydderier og
bring blandingen langsomt i kog under omrøring.
Muller, sardiner, tunfisk i skiver ”fra havet”
Pr. person: • 3 muller eller 4 sardiner eller 1 skive tunfisk på 200 g • olie • 1/2 citron • 1 lille
smørkugle • salt • peber
Smør fiskene ind i olie, drys med krydderier. Steg mullerne i ca. 5 minutter på hver side, sardinerne i ca.
3 minutter på hver side og tunfiskeskiven i ca. 8 minutter på hver side. Serveres med smeltet smør og
citronbåde.
F
NL
D
I
S
FIN
DK
N
GB
TR
E
P
GR
RUS
UA
38
Tef-Largo table 04-07 12/04/07 15:39 Page 38
38

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Tefal CB 6001 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Tefal CB 6001 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Turks, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 0,9 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info