486747
12
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/82
Pagina verder
VIS
Forel 5 minuten stuk
Makreel 4 minuten stuk
Poon (filet) 5 minuten stuk
Sardine 3 minuten stuk
Schol 4 minuten stuk
Tonijn (plak) 8 minuten 200 g
Tong (filet) 5 minuten 200 g
Zalm 6 minuten 200 g
Spies 5 minuten stuk
De marinade
Voorbereiding: 5 minuten
Voor 3 dl klassieke marinade: • 1,5 dl azijn van droge witte wijn • 1,5 dl droge witte wijn
• 1 grote ui • 6 kruidnagelen • 2 laurierblaadjes • 6 zwarte peperkorrels • zout
Schil de ui en snijd deze in plakjes. Maal de peper, versnipper de laurier. Meng alle ingrediënten in een
kom. Plaats het vlees in een diep bord en giet hier de marinade over. Zet het vlees 5 uur in de koelkast
voor spiesen biefstuk, kalfskarbonades. Draai het vlees van tijd tot tijd om met een houten pollepel.
Roostervlees
Runderfilet met gehakte peterselie en knoflook
Per portie: • 1 plak filet van 150 g • gehakte knoflook en peterselie • zout • peper
Rooster de filets 3 minuten per zijde. Halverwege de bereiding met de peterselie en knoflook bestrooien.
Entrecôtes met mosterd
Per portie: • 1 entrecôte van 200 g • 1 theelepel mosterd • zout • peper
Besmeer het vlees met de mosterd, op smaak brengen en roosteren ca. 4 minuten per zijde.
Runderribstuk
Voor 4 personen: • 1 kg runderribstuk • Provençaalse kruiden • zout • peper
Breng het runderribstuk op smaak met het zout, de peper en de Provençaalse kruiden. Ongeveer
8 minuten laten bakken en tijdens de bereiding omkeren.
Lamskarbonade met basilicum
Per portie: • 1 lamskarbonade van 150 g • 1 teentje knoflook • olie • gehakte verse basilicum
• zout • peper
Pers de knoflook uit en vermeng deze met het zout, de peper en de olie. Voeg de basilicum toe, smeer
de karbonades in met dit mengsel en laat ze ca. 7 minuten per zijde bakken.
Kipschnitzel met duivelsaus
Per portie: • 1 kipschnitzel van 150 g • 1/2 vleesbouillonblokje • 2 glazen droge witte wijn
• 2 sjalotjes • 1 theelepel mosterd • zout • Cayennepeper
Voor de duivelsaus: breng de witte wijn aan de kook met de gehakte sjalotjes en laat het vocht tot de
helft inkoken. Voeg het halve bouillonblokje en de Cayennepeper toe en, van het vuur af, de mosterd.
Bak het vlees ca. 6 minuten per zijde aan. Giet de saus over het vlees.
Als u van wat pittiger vlees
en spiesen houdt, marineer
het vlees dan eerst.
F
NL
D
I
S
FIN
DK
N
GB
TR
E
P
GR
RUS
UA
12
Tef-Largo table 04-07 12/04/07 15:39 Page 12
12

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Tefal CB 6001 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Tefal CB 6001 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Turks, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 0,9 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info