74
Accesoriu Cantitate / durată Viteza
Amestecătoare
Aluat de pâine
Aluat de plăcintă
Teluri curbate
Aluat de clătite sau napolitane
Spumă de albuş
Frişcă
Maioneză
Alonja de mixare
Cu recipientul de dozare (G)
- Diferite cocteiluri şi cocteiluri
din lapte, cantităţi mici de
supă Într-un vas mai mare
- supe şi ciorbe dense.
500g făin? / max. 2 min
750g / cca. 2 min
6 albuşuri / 3 min
20cl / cca. 2 min – Opriţi
aparatul înainte ca din
frişcă să se facă unt.
1 până la 3 gălbenuşuri
3 până la 5 min
0.6 litru / 60 s
2 litri / 60 s
Viteza 5 şi Turbo
Pentru a se evita
împroşcarea se începe
cu viteza 1, mărind
treptat până la vitezele
3,4, 5 şi Turbo.
Pentru a se evita
împroşcarea se începe
cu viteza 1, mărind
treptat până la vitezele
3,4, 5, în funcţie de
cum se îngroaşă
alimentul.
Pentru a se evita
împroşcarea se începe
cu viteza 1, mărind
treptat până la vitezele
3,4, 5 şi Turbo.
Turtă dulce
Pentru această reţetă folosiţi telurile lamelare. Disponibile la distribuitorii autorizaţi -
nr. com. SA192377.
250g făină de grâu + 150g făină de secară + 1 pliculeă (11g) praf de copt
150g cukru + 1 sáţek vanilkového cukru ( 7.5g)
condimente: scorţişoară(4g), cardamon ( 1g), anason verde (1g), nucşoară
(0.2g =1 vârf de cuţit), 250g miere de albine subţire,1 ou , 5cl lapte
- Turnaţi într-un vas toată făina şi praful de copt.
- Măcinaţi condimentele şi adăugaţi-le în compoziţie
- Adăugaţi mierea de albine, oul şi laptele
- Amestecaţi timp de 1 minut folosind viteza „5”, după care lăsaţi să odihnească timp de 10
minute, apoi mixaţi timp de 10 secunde cu viteza Turbo.
Turnaţi aluatul într-o formă de tort unsă cu unt şi băgaţi la copt timp de 1 oră într-un cuptor
cu termostatul în poziţia 5 (200°C ).
Dozarea şi durata de pregătire
