une pâte mousseuse. Ajouter le chocolat fondu et mélanger sur la position 5-6.
Conserver une partie de la crème pour la décoration.
Verser le reste de crème sur la pâte mousseuse et mélanger légèrement à l'aide
de la fonction « impulsions ».
Garnir la crème au chocolat.
Servir frais.
Astuces
1 Arrêter l'appareil et racler fréquemment le bol avec la spatule.
2 Il est meilleur de battre les œufs s’ils sont à la température ambiante.
3 Avant de monter les œufs en neige, s’assurer qu'il n'y a pas de graisse ou de
jaune d'œuf sur le fouet ou dans un bol. Mettre une petite pincée de sel.
4 Utiliser des ingrédients froids pour la pâte sauf si votre recette dit le contraire.
Note : Pour un fonctionnement par impulsions (malaxage pendant de bref
instants), tourner le sélecteur en position “P” (pulse = Impulsion). Le sélecteur doit
être maintenu dans la position pour faire fonctionner l’appareil.
Pour arrêter l’appareil après mélange, mettre l'interrupteur en position “0”.
Débrancher l'appareil.
Appuyer sur le bouton d’ouverture/fermeture puis relever la partie supérieure du
robot.
Enlever le bol de mélange en le tournant vers la gauche.
Tableau de quantité de fruit mixables
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
