Si le mélange de la pâte est difficile, augmenter la vitesse.
Si, par erreur, quelque chose se coince dans le pétrin, ou, si le moteur s'arrête,
éteindre l’appareil et retirer la prise de courant.
Pour résoudre le problème réduire la quantité dans le bol. Laisser le moteur
refroidir pendant 5 minutes avant de redémarrer la machine.
Note : Utiliser le fouet pour fouetter les blancs d'œufs ou la crème. Le fouet n'est
pas adapté pour les mélanges épais tels que pâte et purée de pommes de
terre.
L’appareil peut fouetter au minimum de 2 grands blancs d'œufs avec 1 tasse de
crème. Le fouet est plus efficace lorsqu’il est complètement immergé dans le
liquide.
NOTE : Un batteur à main est recommandé pour de petites quantités.
Les blancs d'œufs
Mettre les blancs d'œufs dans le bol (propre).
Fixer le bol sur le support et fouetter les blancs d'œufs.
Note : Éviter les projections, en augmentant progressivement la vitesse. Consultez
le guide ci-dessous.
Quantité Vitesse Temps
2-4 œufs blancs 6 - MAX 2min
8 œufs blancs 5 - 6 2min
Les blancs d'œufs sont rapidement fouettés. Garder un œil sur les blancs
d'œufs pour éviter de les fouetter trop longtemps.
Crème fouettée
Verser la crème froide dans le bol refroidi. Placer le bol dans le support et fixer
le fouet au bras. Éviter les projections en augmentant progressivement la
vitesse jusqu'à la vitesse désirée.
Quantité Vitesse Temps
1 tasse 5-6 1min
½ litre 6-MAX 1min
Fouetter rapidement la crème et Garder un œil sur la préparation.
