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International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don‟t change the page numbering. Keep the
language integrity.
16 TEAM FT 11 - 050623
Assembly page 16/40
Fax +32 2 359 95 50
UTILISATION
Branchez l‟appareil. Le témoin lumineux de fonctionnement s'allume.
Placez le thermostat sur la température désie. Le témoin lumineux de régulation
s'allume. Dès que la température désirée est atteinte, ce témoin lumineux s'éteint. Lorsque
la température baisse, le thermostat se réenclenche ainsi que le témoin lumineux. Ce
cyclage durera tout le temps de fonctionnement.
Pour atteindre une température correcte d‟utilisation et obtenir ainsi des frites dorées et
croustillantes, il faut attendre entre 10 et 15 minutes avant de plonger les frites dans l‟huile.
Quand la friteuse a atteint la température requise, sortez le panier de l'huile en soulevant
la poignée jusqu'au déclic et ouvrez le couvercle.
Placez les aliments dans le panier, et fermez ensuite le couvercle.
Faites redescendre le panier dans l'huile en tirant le bouton de déverrouillage de la
poignée vers vous et en abaissant simultanément la poignée.
Vérifiez l‟état de cuisson par la petite fenêtre. Dès que les aliments sont cuits, remontez le
panier en soulevant la poignée jusqu'au déclic, laissez égoutter les aliments, puis ouvrez le
couvercle en appuyant sur son bouton d'ouverture. Attention à l’ouverture du couvercle :
il pourrait en sortir de la vapeur très chaude. Prenez garde de ne pas vous brûler.
Si nécessaire, vous pouvez sortir le panier de l'appareil. Attention, n'actionnez pas le
bouton de déverrouillage de la poignée lorsque vous sortez le panier de l'appareil car
celui-ci se replierait alors et serait replongé dans l'huile au risque de vous brûler à cause
des éclaboussures.
Assurez-vous que les aliments soient bien cuits à l‟intérieur ainsi qu‟à l‟extérieur.
Votre friteuse ne possède pas d'interrupteur marche/arrêt. Après utilisation, veuillez donc
débrancher la friteuse et laisser son couvercle ouvert afin d'accélérer son refroidissement.
OBTENIR LE MEILLEUR RÉSULTAT
Séchez vos aliments avant de les mettre dans la friteuse. Des aliments trop humides
peuvent faire bouillonner l‟huile et éventuellement la faire déborder.
Veillez à ce que les aliments aient environ les mêmes dimensions pour permettre une
cuisson homogène.
Certains aliments peuvent être panés ou enrobés de pâte pour frire.
Ne remplissez pas trop le panier.
RECETTES
Frites fraîches
Il est recommandé de cuire les frites en deux fois.
Utilisez de vieilles pommes de terre(pas des nouvelles). Coupez-les en morceaux égaux.
Rincez les morceaux sous l‟eau pour les débarrasser de leur amidon. Essuyez-les
soigneusement.
Ne dépassez pas le poids recommandé. Mettez les frites dans le panier quand la
température atteint les 180° C, fermez le couvercle et descendez le panier lentement
dans l‟huile.
Le temps de friture requise pour 500 g de frites est de 6 minutes à 180°C. Enlevez ensuite le
panier de l‟huile mais n‟ouvrez pas encore le couvercle.
Attendez que le témoin de régulation s‟éteigne de nouveau, redescendez le panier et
faites cuire encore pendant environ deux minutes.
Soulevez le panier et laissez égoutter les frites.
Pour obtenir le meilleur résultat, séchez les frites avec du papier "essuie-tout" pour absorber
la graisse.
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