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Der Betrieb
Einstellen des Garprogrammes
- Schalten Sie mit dem Leistungsstufenschalter das gewünschte Leistungsniveau ein.
- Wählen Sie mit der Zeitschaltuhr die korrekte Garzeit.
- Sobald die Zeitschaltuhr eingeschaltet ist, beginnt der Garvorgang. Wenn Sie eine Garzeit
unter 2 Minuten einstellen möchten, drehen Sie die Schaltuhr zunächst über die 5-
Minuten-Markierung hinaus und stellen anschließend die gewünschte Zeit ein.
- Wenn Sie Speisen vor dem Verstreichen der eingestellten Zeit aus der Mikrowelle
nehmen und wenn das Gerät nicht in Gebrauch ist, schalten Sie die Zeitschaltuhr immer
auf 0 zurück.
- Wenn Sie den Vorgang unterbrechen möchten, können Sie die Tür durch Druck auf die
Türverriegelungstaste öffnen. Das Türsicherheissystem schaltet das Gerät dann
automatisch aus. Benötigen Sie die restliche Garzeit nicht, drehen Sie vor dem Schließen
der Tür die Zeitschaltuhr wieder auf 0.
Kochen im Mikrowellenofen
Das Kochen im Mikrowellenofen ist ähnlich dem Dünsten, jedoch nicht dem Garen im Backofen.
Das Kochen im Mikrowellenofen funktioniert mit Feuchtigkeit. Es bilden sich keine Krusten und
die Speisen bräunen nicht.
Die Zeit ist dabei sehr wichtig wegen der Gargeschwindigkeit. Zum Garen im Mikrowellenofen
benötigt man etwa ein Drittel der Zeit im Vergleich zum konventionellen Ofen. Es ist besser, die
Speisen weniger zu kochen, als die Garzeit zu überschätzen. Die Speisen garen nach wenn sie aus
dem Hern genommen werden. Gegen das Überkochen gibt es kein Mittel. Sie können die Speisen
einfach überprüfen, indem Sie die Ofentür so oft öffnen, wie Sie möchten.
Die Garzeit variiert je nach Temperatur der Speisen. Gargut, das gerade aus dem Kühlschrank
genommen wurde, muß länger garen als Gargut mit Raumtemperatur und auch die Raumtemperatur
kann variieren. Feste Speisen benötigen mehr Zeit als weniger feste, denn die Mikrowellen können
nicht so tief eindringen, so daß der innere Teil der Speisen durch die Weiterleitung der Hitze gegart
wird. Da also die Garzeit durch viele Faktoren wie z.B. die Außentemperatur, die Dichte, Dicke und
Art der Speise sowie die Gräße und Struktur des Geschirrs beeinflußt wird, und auch durch Ihren
eigenen Geschmack, weisen die Anleitungen in allen Kochbücher immer eine Zeitspanne auf. Wenn
Sie sich mit dem Mikrowellenofen vertraut gemacht haben, werden Sie diese Faktoren leicht
einschätzen können.
Unterschiede der Garzeiten
Stellen Sie die Zeitschaltuhr immer auf die Kürzeste angegebene Garzeit ein und überprüfen Sie die
Speisen dann. Die angegebenen Garzeiten sind nur Richtwerte; Sie können je nach Speisen oder
Geschirr variieren. Die meisten Rezepte gelten für zwei oder vier Portionen. Falls Sie die Mengen
verdoppeln, stellen Sie die Zeitschaltuhr auf weniger als die doppelte Zeit ein. Falls Sie Mengen
halbieren, stellen Sie die Zeitschaltuhr auf weniger als die Hälfte der Zeit in.
Stufe auftauen
Das schnell Auftauen von Speisen ist einer der größten Vorteile einer Mikrowelle.
Bevor Sie die Mikrowelle einschalten, vergewissen Sie sich, dass alle Metallverschlüsse entfernt
und durch Schnur oder Gummiringe ersetzt sind. Behälter wie z.B. Kartons sollten vor dem
Einschalten der Mikrowelle geöffnet werden. Stechen Sie Plastikfolien oder Kochbeutel vor dem
Auftauen ein. Falls die Speisen in Aluminiumfolie verpackt sind, entfernen Sie diese und geben Sie
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