796712
34
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/104
Pagina verder
34
Précautions sur la recette du pain
Levure en poudre :
Veuillez ne pas remplacer la poudre de levure par de la poudre de soude. La poudre de levure périmée
ou non activée affecte apparemment la texture moelleuse et l'aspect du pain. Le conseil est de tester
l'activation de la poudre de levure avant de faire du pain.
1. Prenez une demi-tasse d'eau tiède (environ 40-50).
2. Ajoutez une petite cuillère de sucre et remuez et continuez à ajouter deux petites cuillères de poudre
de levure au-dessus de la surface de l'eau et conservez-la dans un endroit chaud.
3. Après 10 minutes, le mélange dans cette tasse doit être augmenté au niveau d'une tasse pleine sinon
vous achèterez de la nouvelle poudre de levure en cas de fabrication de mauvais pain.
Rapport de mélange de l'eau et de la farine
Différentes farines ont une absorption d'eau différente. Veuillez ajuster la quanti d'eau en fonction du
type de farine utilisé.
1Lorsque trop d'eau est ajoutée, la pâte devient si molle qu'elle ne peut pas être arrondie et
devient même collante. Si c'est le cas, le pain fabriqué deviendrait très dur avec une surface plane ou
rugueuse et une texture à pores plus grands sans élasticité. Le bon pain doit être semi-circulaire. 5
minutes après l'ajout d'eau, la pâte est encore humide et collante. Veuillez continuer à ajouter une ou
deux grandes cuillères de farine et pétrir la pâte jusqu'à ce que vous pensiez que la teneur en eau
de la pâte est appropriée.
2S'il manque de l'eau ajoutée, après avoir mélangé pendant 5 minutes, vous verrez que la farine
sèche est restée au fond du récipient et que la te ne pourrait pas coller en forme ronde. La pâte
aurait une surface plane ou rugueuse sans élasticité. Si c'est le cas, le pain fabriqué serait également
très dur et aurait une texture de pores denses. 5 minutes après avoir ajouté de l'eau, la pâte est encore
trop sèche. Continuez à ajouter une grande cuillerée d'eau et pétrissez la pâte jusqu'à ce que vous
pensiez que la teneur en eau de la pâte est appropriée.
Beaucoup trop
d'eau
Manque d'eau
Convient avec
de l'eau
34

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Swiss Pro plus SP-BM550G bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Swiss Pro plus SP-BM550G in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1.02 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info