Onderdelen
1: Rood indicatielampje 7: Onderste behuizing
2: Groen indicatielampje 8: Thermostaatbehuizing
3: Behuizing 9: Thermostaat met 5 standen
4: Decoratieve spiegelplaat 10: Wafelplaten met antikleeflaag
5: Bovenste behuizing 11: Roestvrijstalen wafeltiller met handgrepen
6: Greep
Ingebruikname
• Voeding: 220-240V~, 50-60Hz, 1200W
• Maak het wafelijzer vóór het eerste gebruik schoon, en volg hierbij de instructies onder "Reiniging". Bij
het eerste gebruik wordt het om hygiëneredenen ten zeerste afgeraden om de eerste wafel op te eten.
• Sluit het apparaat aan op een stopcontact, en draai de thermostaat met de klok mee tot deze niet verder
meer kan (witte pijl op stand 5). Het rode lampje gaat branden en het apparaat verhit de wafelplaten.
Zodra het apparaat de wafelplaten tot de ingestelde temperatuur heeft verhit, gaat het rode lampje uit
en gaat het groene lampje branden.
• Til de bovenste behuizing omhoog aan de handgreep en leg de wafeltiller in het midden, in de daarvoor
aangebrachte uitsparingen. Bestrijk de wafelplaten en de wafeltiller nu met een beetje vet, en leg het
wafeldeeg op de onderste wafelplaten. Let erop dat u niet teveel deeg op de wafelplaten legt, om te
voorkomen dat het gaat uitlopen.
• Sluit het apparaat via de handgreep. Op de thermostaat kunt u de warmtestand instellen, afhankelijk
van het deeg en van de gewenste bruinheid. "1" is hierbij de laagste warmtestand, en "5" de hoogste.
Wanneer het groene lampje gaat branden, is de ingestelde temperatuur bereikt, en worden de
wafelplaten niet meer verhit. Reken per wafel op ongeveer 5 à 6 minuten baktijd. Dit hangt wel af van
het soort deeg, de hoeveelheid deeg en de gewenste bruinheid.
• Wanneer de wafels klaar zijn, opent u het wafelijzer voorzichtig via de handgreep en haalt u de wafels
met de wafeltiller uit het ijzer. Wilt u de wafeltiller niet gebruiken, gebruik dan alleen hittebestendige
schrapers van kunststof of hout om de wafels uit het ijzer te halen. Gebruik geen metalen bestek, zodat
u de antikleeflaag van de wafelplaten niet beschadigt.
• Draai de thermostaat na het bakken terug naar de laagste stand, en haal de stekker van het apparaat
uit het stopcontact.
Recept voor Belgische wafels
• Ingrediënten voor ca. 15 wafels:
500 g meel
300 g gesmolten boter
3 eieren
1 snufje zout
2 pakjes vanillesuiker
1 blokje verse gist of 2 pakjes gedroogde gist
½ kopje water
½ kopje lauwe melk
325 g korrelsuiker
• Bereiding:
Meng de meel in een grote kom met het zout en de vanillesuiker. Verbrokkel de gist en laat deze
oplossen in de lauwe melk. Doe de boter, de melk met gist, het water en de eieren bij de meel, en roer
alles met een handmixer door elkaar tot u een glad, klontvrij deeg heeft. Laat het deeg minimaal een
half uur afgedekt staan op een warme plek. Roer de korrelsuiker door het deeg en bak de wafels in het
wafelijzer goudbruin. Serveer de wafels naar eigen wens met room, ijs of vruchten.
