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Utilice menos harina (una cuta. a la vez),
o más levadura (1/4 de cuta. a la vez).
Esto también puede ser el resultado
de usar harina que no esté fresca o el
tipo incorrecto de harina en la receta.
Use más harina (una cuta. a la vez),
omenos agua o líquido (una cuta. a
la vez). No levante la tapa demasiadas
veces durante el horneado.
Esto puede también ser el resultado de
haber olvidado agregar sal a la receta.
Utilice menos levadura (1/4 de cuta.
alavez). Esto puede también ser el
resultado de haber olvidado agregar
sal a la receta o el no poner la cuchilla
amasadora dentro del recipiente
para hornear.
Hay varias soluciones posibles. Utilice
menos harina (una cuta. a la vez),
o más levadura (1/4 de cuta. a la vez),
o menos agua (una cuta. a la vez).
Esto también puede ser el resultado de:
• haber olvidado agregar sal
alareceta
• haber usado harina que no esté
fresca o el tipo incorrecto de harina
en la receta,
• haber usado levadura que
no esté fresca,
•o haber usado agua demasiado
caliente (a excepción de que así
lo haya indicado la receta para
preparar panes con la función
ExpressBake
®
).
El pan tiene una textura
pesada y espesa.
El pan no se horneó
completamente y
el centro está crudo.
El pan tiene una textura
gruesa.
La masa se elevó demasiado
La masa no se elevó
lo suficiente.
P
ROBLEMAS CON EL
H
ORNEADO
S
OLUCIÓNES
Éste es generalmente el resultado
de usar demasiada harina y no
suficiente agua. Use menos harina
(una cuta. menos a la vez), o use
más agua (1/4 de cuta. más a la vez).
Éste es el resultado de añadir
demasiada azúcar a la receta.
Utilice menos azúcar (1 Cu. a la vez).
Usted también puede seleccionar
un dorado menos oscuro.
Éste es el resultado de levantar
demasiadas veces la tapa del
aparato o de dejar la tapa abierta
mientras el pan se está horneando.
Verifique que la tapa esté cerrada
mientras el aparato se encuentra
en operación. Usted también
puede seleccionar un dorado
menos oscuro.
Existen varias soluciones posibles.
El pan puede haberse dejado
dentro del recipiente demasiado
tiempo después de que se horneó.
Saque el pan del recipiente más
rápidamente y permita que se
enfrié. Utilice más harina (una
cucharadita a la vez), o menos
levadura (1/4 de cucharadita a la
vez), o menos agua o líquidos (una
cucharadita a la vez). Esto puede
también ser el resultado de haber
olvidado agregar sal a la receta.
El pan tiene harina en la parte
superior.
El pan está demasiado dorado.
El pan no está demasiado dorado.
Los lados del pan se doblan y la
parte inferior del pan está húmeda.
P
ROBLEMAS CON EL
H
ORNEADO
S
OLUCIÓNES
Problemas y Soluciones (continúa) Problemas y Soluciones (continúa)
