654207
27
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/40
Pagina verder
25
Fritter Batter Covers 8-12 fritters
1 cup plain flour
3 teaspoons baking powder
Pinch of salt
1 egg
½ cup milk
1. Sift flour, baking powder and salt into the
small Mixmaster benchtop mixer bowl, add
egg and milk and beat on Low speed (2),
until combined and mixture is smooth,
approximately 1-2 minutes.
2. Dip your favourite prepared fruit or
vegetable into batter and deep fry
immediately.
Ingredient suggestions:
Raw or cooked fruits, cheese fritters, fried
oysters.
Note: When deep frying fritters ensure that
your oil is bubbling and very hot. Never cook
fritters in oil that doesn’t sizzle when food is
placed into the deep fryer.
Mayonnaise
4 egg yolks
1 tablespoon dijon mustard
1½ tablespoons of lemon juice
1½ cups vegetable or olive oil
1. Combine eggs, mustard, and lemon juice
in the small Mixmaster benchtop mixer
bowl. Starting on Low speed (1-2) beat and
then increasing slowly to High speed (9).
Gradually add the oil to the mixture in a
long thin stream until the mixture becomes
very thick and creamy in consistency.
2. Taste and adjust flavour of mayonnaise
with salt and pepper.
Savoury Puffs Makes approximately 40
Choux Pastry Puffs
60g butter or margarine
1 cup water
1 cup plain flour, sifted
3 large eggs
1. Preheat oven to 220°C. Grease and line
oven slides.
2. Place butter or margarine and water in a
saucepan and bring to the boil
3. Stir in flour. Cook stirring until dough
leaves the side of the saucepan.
4. Cool slightly. Place mixture in the small
Mixmaster benchtop mixer bowl and beat
for 1 minute on Medium speed (5).
5. Add eggs one at a time and mix on
Medium speed (5) until mixture is stiff and
shiny.
6. Drop tablespoon size portions onto
prepared slides.
7. Bake for 15 minutes, then reduce heat to
160°C and bake until dry inside. Cool, fill
with sweet or savoury fillings and serve.
Note: These Choux Pastry Puffs freeze well.
Variation:
For sweet puffs, fill with sweet pastry cream,
page 24.
Pre-Dinner Nibbles
27

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Sunbeam MX003 Mixmaster bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Sunbeam MX003 Mixmaster in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,26 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info