688547
35
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/64
Pagina verder
DE OVEN GEBRUIKEN - TRAAG KOKEN
(ALLEEN 100/110CM)
10.000
Stoven heeft de volgende voordelen:
• Voedsel kan gedurende enkele uren
onbeheerd worden bereid en zal
meerdere uren heet blijven wanneer
afgedekt, zonder bederf gedurende
nogeens 2-3 uur. U kunt gerechten
dus laten stoven wanneer u overdags
weg bent, of gewoon ‘s nachts.
• Goedkopere stukken vlees worden
heerlijk mals wanneer gestoofd.
• Stoven produceert tevens vochtige,
malse “rooststukken” met minimaal
krimpen van het vlees en minder
morsen in het oveninterieur.
• Gerechten zoals soepen, groente,
pudding en conserven zijn ook
geschikt voor stoven.
• Geen behoefte aan het bijvullen van
stoompotten, geen stoomgevulde
keukens of constant controleren.
De traagkoker-oven gebruiken
Schakel de oven in en laat deze 20
minuten voorverwarmen. Plaats de
voorbereide kookpot centraal op de basis
van de oven. Volg de richtlijnen voor de
beste resultaten.
• De maximum capaciteit van
ovenbestendig kookwaar dient niet
meer te zijn dan 2,5 liter.
• Opmerking: Hoe voller de pan/schaal,
hoe langer de stooftijd zal zijn.
• Bereidingstijden zullen variëren
per grootte en vorm van vlees of
gevogelte.
• Breng soep, ovenschotels en
vloeistoffen altijd aan de kook
voordat u deze in een voorverwarmde
oven plaatst. Braad vlees en
gevogelte bruin en voeg hete bouillon
toe om het gerecht meer kleur te
geven.
• Alle vlees- en gevogelterecepten
hebben een minimum van 5 uur
nodig om gaar te worden.
• Zorg ervoor dat alle bevroren
ingrediënten goed ontdooid zijn.
• Zorg er altijd voor dat bevroren
gevogelte goed ontdooid is in
een koelkast en controleer of alle
ijskristallen zijn gesmolten.
• Snijd wortelgroente in kleinere
stukjes omdat de kooktijd hiervoor
langer is dan voor vlees.
• Indien mogelijk, dient u ze kort te
bakken alvorens in de sudderoven te
plaatsen.
• Zorg ervoor dat wortelgroentes altijd
op de bodem van de pan geplaatst
zijn, waar ze ingedompeld zijn in de
kookvloeistof.
• Gebruik een vleesthermometer
wanneer u braadstukken en
gevogelte stooft. De interne
temperatuur van het voedsel dient
88°C te bereiken.
• Gevuld vlees of gevogelte zijn
ongeschikt voor de traagkoker. Braad
en gaar de vulling afzonderlijk.
• Bedek stoofpotten met een deksel of
folie om vochtverlies te voorkomen.
• Voeg kruiden en verdikkingsmiddel
pas aan het einde van de kooktijd
toe.
• Gedroogde bruine en witte bonen
moeten minstens 10 minuten worden
gekookt om vervolgens te laten
weken voordat u ze aan een gerecht
toevoegt.
• De deur openen tijdens het koken
leidt tot hitteverlies en dus langere
kooktijden.
35

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Stoves Richmond S1100 DF bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Stoves Richmond S1100 DF in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 7,66 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info