651782
48
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/220
Pagina verder
Istruzioni per l'utente
48
9. Consigli di cottura
9.1 Consigli per il corretto uso dei bruciatori di piano
Bruciatore
Diametro recipiente
(in cm)
Rapido
da 24 a 26
Semi rapido
da 16 a 22
Ausiliario
da 8 a 14
Tripla corona
da 24 a 26
Il diametro del fondo dei recipienti di cottura dovrà
essere adeguato al diametro del bruciatore
utilizzato (vedere tabella a fianco). La fiamma del
bruciatore non deve mai fuoriuscire dal diametro del
recipiente. Utilizzare recipienti con fondo piatto.
Cuocere utilizzando possibilmente pentole munite
di coperchio: ciò consente di utilizzare potenze più
basse. Per ridurre i tempi di cottura cuocere le
verdure, le patate, ecc., con poca acqua.
9.2 Consigli per il corretto uso del piano ad induzione
Per ottenere un buon rendimento ed un consumo d'energia adeguato è indispensabile usare solo
recipienti adatti alla cottura ad induzione. Il diametro del fondo dei recipienti deve essere uguale al
diametro del cerchio tracciato sulla zona di cottura (paragrafo “7.5”); se questi non corrispondono si
avrà uno spreco di energia.
Il fondo dei recipienti deve essere lega ferrosa o acciaio ferritico e perfettamente piano, inoltre, deve
essere perfettamente pulito ed asciutto co come il vetro della zona radiante.
Non utilizzare pentole con il fondo ruvido, graffiato o danneggiato perc potrebbero provocare graffi
sulla superficie radiante.
Le sostanze zuccherine, i materiali sintetici e i fogli di alluminio non devono venire a contatto con la
superficie radiante perché, durante il raffreddamento, possono causare incrinature o alterazioni del
piano vetroceramico. Prima della cottura di cibi zuccherini si consiglia di trattare il piano in
vetroceramica con un prodotto siliconico specifico, in modo da isolare la superficie del piano
dall’aggressione di eventuali residui di cibo bruciati.
Non mettere o lasciare pentole vuote sulla superficie in vetroceramica.
Evitare di far cadere oggetti, anche piccoli, sulla superficie in vetroceramica.
Sabbia o altre sostanze abrasive possono danneggiare la superficie in vetroceramica.
Appoggiando pentole su residui abrasivi, il vetro potrebbe graffiarsi. Eventuali graffi, comunque,
non compromettono la cottura ad induzione.
Assicurarsi che la ventilazione dell’apparecchio funzioni correttamente.
9.3 Consigli per il corretto uso del forno
Il forno consente di ottimizzare le cotture. E’ possibile effettuare cotture tradizionali, a convezione e
al grill.
Tutti i tipi di cottura vanno effettuati con la porta del forno completamente chiusa.
9.3.1 Cottura tradizionale
Con questo tipo di cottura il calore proviene dall’alto e dal basso; è quindi preferibile utilizzare le
guide centrali. Se la cottura necessita di maggior calore dal basso o dall’alto, utilizzare le guide
inferiori o superiori. La cottura tradizionale è consigliata per tutti i cibi che richiedono temperature di
cottura elevate, o lunghi tempi di brasatura. Tale sistema è inoltre consigliato qualora vengano
impiegati per la cottura recipienti in terracotta, porcellana e simili.
48

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Steel Cucine PARTY bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Steel Cucine PARTY in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 4,64 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info