715258
60
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/70
Pagina verder
60
Tipps från Steba
Ifall man lägger flera påsar med olika tillagnigstider och olika köttbitar i vattenba-
det, ska dessa markeras innan. Man kan tillaga kött vid 62 grader i behållaren och
evetuellt ta ut det vid behov, utan att köttet förändras.
Fler tillagningsalternativ
Hållbar matlagning: Efter avslutad tillagning, skölj köttet genast med iskallt vat-
ten. Därefter kan det bevaras i kylskåp i flera dagar (C kylskåpstemperatur = 5
dagar, 5°C kylskåpstemperatur = 10 dagar) utan kvalitetsförlust. Köttet kan även
bevaras i frys.
För att tina den vakuumerade maten, placera påsen i apparaten och sätt tempera-
turen 55 ˚C. Ta ut maten ur sen r den är upptinad, stek den och konsumera
omedelbart.
Omedelbar konsumtion: Självklart kan man äta köttet direkt efter Sous Vide til-
lagningen utan kylning eller genom att steka den färdiga maten under ca. 1 minut
på var sida i en väldigt het stekpanna. Desto kortare du steker en köttbit, desto saf-
tigare blir det. En annan möjlighet är att pensla köttet med olja och att flambera det
kort. Innan köttet skärs, låt det ligga i ca. 2 minuter.
Omvänd matlagning: Om man vakuumerar rått kött som man har stekt väldigt
kort och kryddat, kommer köttet att vara färdigt för konsumtion efter Sous Vide til-
lagning. Man kan även förbereda en rödvin-balsamiko fond som man lägger köttet
i och som man sedan vakuumerar och tillagar i Sous Vide beredaren.
Felsökning
Kära kund,
vi är väldigt tacksamma för att du har valt att köpa en Steba-produkt som alltid sr
för hög kvalitet. Följande tabell hjälper dig med eventuella problem som kan uppstå
när du använder denna produkt. På många problem finns det en enkel lösning, för
inte allt som verkar vara ett fel behöver vara något allvarligt. Vi rekommenderar att
du går igenom listan först innan du kontaktar vår kundtjänst.
Problem Orsak Lösning
Lampan tänds inte fast
apparaten är ikopplad
Ingen ström
Strömavbrott,
överbelastning, för
många elektriska
apparater igång
Kolla om kontakten är
rätt isatt
Kontrollera strömmen/
strömkontakt
Apparaten surrar Motorn, kylning
Cirkulation
Skaftet för löst
Stålskaftet måste skru-
vas åt
60

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Steba SV 80 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Steba SV 80 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Deens, Zweeds als bijlage per email.

De handleiding is 1,36 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info