653422
36
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/64
Pagina verder
36
1. Grillning grillpladen
Der skal påregnes ca. 200 - 250 g råvarer pr. person til en grillaften. Grillpladens store
overflade kan benyttes til grillning af kød, fx okseffer, hakkebøffer mv., fisk og
mange andre lækre retter. Retterne serveres med forskelligt tilbehør som fx saucer,
dip osv.
Hvor stærkt retterne skal gennemsteges afhænger af kødets eller fiskens art, af
hvor lang tid det tager at gennemstege dem, og af råvarernes udgangstemperatur
og srrelse. Hvis nogen ikke ønsker at spise grillmad, der kun er halvt gennem-
stegt, er det en god ide ikke at skære den i for tykke skiver.
Spørgsmålet om, hvor lang tid kødet eller fisken skal grilles, afhænger af folks per-
sonlige smag. Det vigtigste er, at grillmaden bliver vendt fra tid til anden.
Efter grillningen kan kødet eller fisken saltes eller suppleres med en sauce. Vent
med at salte kødet eller fisken til efter grillningen, fordi saltet trækker saft ud af
det.
Stenpladen
På stenen er der ikke behov for olie eller fedt. Derved bevares kødets, fiskens og
de andre ingrediensers naturlige smag (gælder ikke første gang, stenpladen be-
nyttes).
Benyt altid gourmet-grillpladen med den glatte overflade opad.
Første gang grillen benyttes, kan kødet eller fisken brænde sig lidt fast til grills-
tenen. Vent med at vende stykkerne, indtil det er nemt at løsne dem.
Grillstenen er ir velegnet til naturlig grillning af alle slags saftigt kød, frugt og
grøntsager.
Lakeret stål pande (Art.-Nr. 99.44.00):
I stedet for stenen, kan der bruges gourmet-støbejernspanden til opvarmning af grill
saucer. Drejer man pandens bund op af, har man en stor grill-overflade.
2. Raclette med de små gourmet-pander
De små gourmetpander kan helt efter smag og fantasi fyldes med små stykker ingre-
dienser, der derefter dækkes med ost og opvarmes under grillen, indtil osten smelter.
De kan benyttes til at bage ost over alle retter, der egner sig til overbagning med ost,
fx små stykker kød, fjerkræ, fisk, alt godt fra havet, pølser, frugt og grøntsager. Det
er bedst at benytte den specielle raclette-ost, men andre slags ost kan også forges.
Prøv dig frem. Det eneste, der er vigtigt, er, at osten skal være på over 45 %.
36

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Steba RC4 plus bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Steba RC4 plus in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Deens als bijlage per email.

De handleiding is 2,28 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info