653426
40
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/48
Pagina verder
40
2. Raclette med gourmet-minipanderne
Der kan helt efter smag og fantasi fyldes fyldes små stykker kød, pølse, frugt og
grøntsager i de små pander, som bagefter dækkes til med ost og opvarmes under
grillen, til osten er smeltet. Der kan benyttes alle ingredienser, som egner sig til at
blive overbagt med ost, blot de skæres i små stykker. Det anbefales at benytte en
kaldt raclette-ost, men man kan også forsøge med andre slags. Det vigtigste er, at
osten ikke er på over 45 %.
3. »Au gratin« bagt med ost ovenpå
Ved hjælp af raclette-grillen kan man overtrække alle retter, som er tilberedt på
grillen, med en velsmagende skorpe af gratineret ost. Det gøres ved simpelt hen
at strø revet ost, eventuelt blandet med rasp, over retterne eller ved at lægge ost i
skiver ovenpå. Derefter stilles gourmetpanderne ind under grillen. På den nederste
plade bliver gourmetpanderne opvarmet ovenfra ved hjælp af strålevarme som i en
grill. Osten smelter først og bliver derefter mørk. Stop gratineringen, så snart osten
er blevet sprød og gylden.
4. Oprindelig raclette
Her er osten det centrale element i raclette-festen. Der skal beregnes mellem 200 og
250 ost og kartofler pr. person, hvortil kommer de forskelige slags tilbehør. Læg først
½ cm tyk skive ost, der passer til pandens form, i panden og skub panden ind under
grillen. Når osten er smeltet, skal den tages ud med en træspatel, hvorefter den kan
spises sammen med fx pille- eller foliekartofler, flute eller ristet brød.
Nogle instruktioner til at grille
Af hensyn til dit helbred
Hakket kød skal behandles omgående
Adskil stegt fjerkræ fra råt kød. Aldrig spis råt kød, og grill altid indtil det er færdig-
grillet
Saltet kød og pølser skal ikke grilles for meget.
Stivelsesholdige fødevarer (f.eks. brød, kartofler) må ikke grilles for mørkt.
40

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Steba RC 78 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Steba RC 78 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Deens als bijlage per email.

De handleiding is 0,9 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info