715230
51
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/64
Pagina verder
51
·Sisälämpötila
·Sisälämpötilamittausyttää halutubn kypsyysasteen.
·Molemminpuolisen Powergrillauksen päätteeksi tulee lihan antaa levätä muuta-
man minuutin jälkilämpöastiassa kunnes haluttu sisälämpötila on saavutettu.
·Työnnä sisälämpömittari lihan paksuimpaan kohtaan, älä kuitenkaan luun lähelle
sillä se vääristää lämpötilaa.
·Kiinnitä mittari laitteeseen (Nr.13). Sisälämpötilanäytöllä (Nr.12) näkyy sisälämpöti-
la.
Sisälämpötila
Raaka
/
rare
Puolikypsä /
medium
pikypsä /
welldone
Nauta
53
/
55
°
C
58/60°C
60
/
75
°
C
Sika
/
65
/
70
°
C
75
/
80
°
C
Vasikka/Lammas
/
55
/
65
°
C
65
/
70
°
C
Linnut
/ /
75
/
80
°
C
Kala
/
55/62°C /
Maustaminen: Mausta suolalla, pippurilla ja muilla mausteilla vasta paistamisen
lkeen.
·Sisälämpötilaa voi mitata ainoastaan uunin lämpötilan olleessa alle 400°C, kor-
keammat lämpötilat voivat vaurioittaa mittaria. Mittauslaite ei saa koskettaa
grilliritilää.
Huomio
·Grillattavat tuotteet tulisi ottaa jääkaapista n. 1 tunti ennen grillausta, jotta ne
lämpenevät huoneenlämmössä.
·Poista esim. talouspyyhkeellä kosteus lihan pinnasta ennen grillausta, jotta ruskis-
tus voi alkaa välittömästi.
·Ota grilliritilä ulosottokahvan avulla ulos ja laita elintarvikkeet sen päälle. Tnnä
rasvanvalumisastia 2 tasoa sen alle ja jälkilämpöpelti aivan alimmalle tasolle.
·ännä liha 1 – 4 minuutin kuluttua ja jatka grillausta vielä 1 – 4 minuuttia kunnes
olet saavuttanut haluamasi ruskistusasteen.
·Vältyttääkseen rasvanroiskeelta, mitä saattaa syntyä otettaessa grilliriti-
lää ulos tulee alempaa valumisastiaa tasolta 9 vetää ensin ¾ ulos ja vasta
sitten grilliritilä grillattujen tuotteiden kansa.
Älä grillaa suolattua lihaa äläkä kuivattuja elintarvikkeita!
·Anna lihan levätä n. 5 minuuttia jälkikypsytysastiassa.
·Parantaaksesi ruskistuspintaa voit grillata lihaa kummaltakin puolelta vielä n. 30
sek. ennen tarjoilua.
·Rasvaton liha ei ruskistu kovinkaan hyvin. Sitä tulee kääntää useammin kunnes
haluttu ruskistusaste on saavutettu.
·Kala:
o Kalanvalkuainen valuu hyvin nopeasti ja kalasta tulee kuiva ja tiivis. Siksi
kalaa tulisi grillata tasolla 3-4 täydellä teholla ja vain n. 30 sekuntia per
puoli. Lopuksi anna kalan levätä muutamia minuutteja jälkikypsysastiassa.
51

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Steba PS E2600 XL bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Steba PS E2600 XL in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Deens, Zweeds als bijlage per email.

De handleiding is 1,2 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info