715242
8
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
8
Eis-Rezepte
Vanille-Eis:
150 ml kalte Milch, 150 ml kalte süße Sah-
ne, 3 Eigelb, 50 gr. Zucker, Vanilleschote.
Grundrezept:
Die Milch, Sahne und die ausgekratz-
te Vanille aus der Schote kurz erhitzen.
Eigelb mit Zucker verrühren, die hei-
ße Flüssigkeit aufgießen und schaumig
schlagen. Diese Masse im Kühlschrank
abkühlen lassen. Die nun abgekühlte
Masse in den Eisbehälter geben und min-
destens 30 bis 40 Minuten in der Eisma-
schine rühren lassen.
Schokoladen-Eis:
Man nehme das Grundrezept für Vanille-
Eis und gibt in die Milch/Sahnemischung
beim Erhitzen 40 gr. Kakaopulver hinzu.
Mokka-Eis:
Man gibt zum Rezept Schokoladeneis
1 TL lösliches Espressopulver in die zu er-
hitzende Schokoladenmisching hinzu.
Joghurt-Eis:
150 gr. kalter Naturjoghurt, 200 gr. kalte
Sahne, 75 gr. Puderzucker, 1 EL Zitronen-
saft.
Den Joghurt mit Puderzucker und Zit-
ronensaft verrühren. Die Sahne cremig
schlagen und mit unterheben. In den
Eisbehälter geben und 30 bis 40 Minuten
rühren lassen.
Beeren-Eis:
150 gr. kalter Naturjoghurt, 150 gr. kal-
te gemischte Beeren, 75 gr. Puderzucker.
Die gewaschenen Beeren mit einem
Stabmixer pürieren. Den Puderzucker
mit dem Joghurt mit dem Beerenmus
vermischen, in den Eisbehälter geben
und 30 bis 40 Minuten rühren lassen.
Himbeer-Sorbet:
250 gr. kalte Himbeeren, 60 gr. Puderzu-
cker, 75 ml Weißwein, 1 EL Erdbeer-Likör.
Die kalten Beeren mit dem Puderzucker
und dem Weißwein mit einem Stabmixer
fein pürieren. Die Masse in den Eisbehäl-
ter geben und 30 bis 40 Minuten rühren
lassen. Den Likör oder Wodka am Schluss
zugeben und kurz durchmischen.
Apfel-Sorbet:
250 ml Apfelsaft, 75 gr. Zucker, 50 ml
Wasser, 1 Spritzer Zitronensaft. Den Zu-
cker mit Wasser aufkochen bis sich der
Zucker aufgelöst hat. Den Apfelsaft und
Zitronensaft hinzugeben und im Kühl-
schrank abkühlen lassen. In den Eisbe-
hälter geben und 30 bis 40 Minuten rüh-
ren lassen.
Ananas-Eis:
75 ml Milch, 100 ml Sahne, 1 Vanillescho-
te, 2 Eigelb, 60 gr Zucker, 1/2 Dose Ana-
nas (300gr). Milch und Sahne mit Mark
der Vanille kurz aufkochen, 10 Min. zie-
hen lassen. Eigelb und Zucker schaumig
schlagen. Den Eischaum zur Milchmi-
schung geben. In einem Topf auf 85°C er-
wärmen und ständig rühren – darf nicht
kochen! Die pürierte Ananas mit etwas
Saft zur Eismasse geben und verrühren.
Fertige Masse mind. 5 Std im Kühlschrank
kühlen. In den Eisbehälter geben und 20
bis 40 Minuten rühren lassen.
8

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Steba IC 110 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Steba IC 110 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Deens als bijlage per email.

De handleiding is 1,26 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info