487985
11
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/17
Pagina verder
20
21
RECOMMANDATIONS DE CUISSON
LÉGUMES
Incisez le trognon épais et dur pour le brocoli, le chou et le chou-fleur.
Faites cuire les légumes verts à feuilles à la vapeur aussi rapidement que possible car ils
perdent rapidement leur couleur.
Salez les légumes après la cuisson à la vapeur. Vous obtenez ainsi de meilleurs résultats.
Les légumes surgelés ne devraient pas être déconges avant la cuisson à la vapeur.
Vous pouvez également joindre des fines herbes aromatisées aux légumes afin de les
assaisonner.
Vérifiez le degré de cuisson des légumes en les piquant avec un couteau.
Légumes Type Poids/Pièces Temps de
cuisson
Informations
Artichauts Frais 3 de grosseur
moyenne
46 – 51 Incisez la queue
Asperges Fraîches
Surgelées
400 g
400 g
14 -16
17 – 19
Croisez les tiges afin
que la vapeur puisse
se répartir
Brocoli Frais
Surgelé
400 g
400 g
17 -19
19 -22
Carottes en
tranches
Fraîches 400 g 21 -23 Remuer après la
moitié du temps de
cuisson
Chou-fleur Frais 400 g 17 -19 Remuer après la
moitié du temps de
cuisson
Épinards Frais
Surgelés
250 g
250 g
9 -11
19 – 21
Remuer après la
moitié du temps de
cuisson
Haricots Frais 400 g 19 -21 Remuer après la
moitié du temps de
cuisson
Petits pois Frais
Surgelés
400 g
400 g
11 – 13
16 -19
Remuer après la
moitié du temps de
cuisson
Pommes de terre,
coupées
Fraîches 400 g 21 -22
Pour les denrées alimentaires congelées, le temps de cuisson est prolongé.
VIANDEETVOLAILLE
Lavantage de la cuisson à la vapeur est que toute la graisse peut s’écouler. Vous obtenez
les meilleurs résultats avec des tranches de viande tendres et maigres.
La volaille peut être cuite avec des fines herbes aromatisées.
Avant de servir, vérifiez si la viande est bien cuite. Piquez la viande ou coupez une
tranche afin de contrôler son degré de cuisson.
Viande Type Poids/Pièce Temps de
cuisson
Volaille Filet sans os 250 g
450 g
13-16
33-37
Porc Filet, échine, côtelettes 400 g 6-12
POISSON ET FRUITS DE MER
RECOMMANDATION :
Le poisson est cuit à point quand sa chair est opaque et se laisse détacher facilement
avec une fourchette.
Le poisson surgelé peut être cuit à la vapeur sans être décongelé s’il est partagé avant la
cuisson, mais la cuisson est prolongée en conséquence.
Denrée
alimentaire
Type Poids/Pièce Temps de cuisson
Crustacés Frais 250 / 400 g 10 -11
Crevettes Fraîches 425 g 7
Moules Fraîches 450 g 10 -12
Langouste (queues) Surgelées 2 pièces de 400 g 23 -23
Filets de poisson Surgelés
Frais
250 g
250 g
11 -13
7 -9
RIZ
Denrée
alimentaire
Type Quantité/Eau Temps de cuisson
Riz Blanc 200 g / 300 ml 38-42
Mettez 200 g de riz et 350 ml d’eau dans le bol à riz et ajoutez des épices ou des fi-
nes herbes. Remplissez le réservoir d’eau jusqu’au repère Max. Placez le bol à riz dans
l’élément inférieur, posez le couvercle et démarrez le programme 1.
11

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Steba DG1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Steba DG1 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,57 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info