567614
45
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/83
Pagina verder
89
I I
 RICETTA DELLO YOGURT
Utilizzare 1 litro di latte pastorizzato a scelta tra latte di mucca, latte di soia o
latte di capra (sono possibili anche latte d'avena e latte senza lattosio) e 50 ml
di yogurt naturale con fermenti lattici vivi o yogurt in polvere (ad esempio dal
negozio di prodotti naturali).
Utilizzare solo prodotti la cui data di scadenza non sia stata superata.
Se si utilizza il latte pastorizzato, non è necessario bollirlo perché è stato riscal-
dato a una temperatura ultra-alta.
Se si usa latte fresco o latte crudo, deve prima essere riscaldato ad almeno 90°C
per distruggere i batteri e i germi nel latte.
Riscaldare il latte pastorizzato a 38 40°C o lasciare raffreddare a questa tem-
peratura il latte fresco o il latte crudo precedentemente riscaldato. Quindi ag-
giungere lo yogurt naturale o la polvere di yogurt.
Se si utilizza lo yogurt in polvere, si prega di fare riferimento alle informazioni
sulla confezione per preparare la cultura yogurt secondo le istruzioni del pro-
duttore.
Se si aggiunge yogurt naturale comprato pronto, assicurarsi che lo yogurt con-
tenga fermenti lattici vivi.
Con una frusta mescolare bene il latte con lo yogurt in polvere o lo yogurt
naturale con fermenti lattici vivi in modo che i fermenti siano distribuiti unifor-
memente.
Versare il latte con i fermenti lattici nel contenitore refrigerante e preparare lo
yogurt come descritto nella sezione "Preparazione dello yogurt".
Se si desidera aggiungere frutta, purea di frutta, miele, cioccolato o altri ingre-
dienti, allora bisogna farlo solo quando lo yogurt è pronto.
Dopo aver completato la preparazione, mescolare bene lo yogurt nel conte-
nitore refrigerante con una spatola di plastica prima di riempirlo in vasetti più
piccoli.
Avvitare i vasetti con un tappo e inserirli in frigo.
È possibile consumare lo yogurt immediatamente o conservarlo in frigorifero per
un massimo di 10 giorni. Si noti, tuttavia, che lo yogurt diventa un po’ più acido
ogni giorno che passa, questo deriva dalla naturale post-acidificazione.
88
12. Toccare il tasto AVVIO / PAUSA per avviare la preparazione dello yogurt. Il
tempo di funzionamento inizia a lampeggiare, così come il tasto yogurt la cui
icona
è incorniciata per indicare che questo programma è impostato. Il conto
alla rovescia è in ore.
Suggerimenti:
È possibile aggiungere ingredienti tramite il piccolo coperchio alzabile nel coper-
chio, in seguito chiudere di nuovo il coperchio alzabile.
Se si desidera interrompere brevemente la preparazione dello yogurt, toccare
il tasto AVVIO / PAUSA, il tempo di funzionamento sul display si ferma. Se si
desidera continuare la preparazione dello yogurt, toccare di nuovo il tasto AV-
VIO / PAUSA, il conto alla rovescia si riavvierà.
 TERMINARE LA PREPARAZIONE DELLO YOGURT
Quando il tempo di funzionamento sul display raggiunge "00:00", spegnere il
dispositivo toccando il tasto POWER per circa 1 secondo (il display si spegne ad
eccezione del tasto POWER che lampeggia debolmente), quindi staccare la spina
di alimentazione. Ruotare il coperchio in senso orario, rimuoverlo e con l'aiuto
della maniglia estrarre il contenitore refrigerante dal dispositivo.
Se non si spegne il dispositivo quando "00:00" appare sul display, la funzione
automatica di mantenimento del freddo si avvierà. Il display visualizza "COOL".
Il refrigeratore e il ventilatore si accenderanno per 15 minuti e raffreddano la
massa dello yogurt a circa 9°C. Successivamente, refrigeratore e ventilatore si
spengono. Grazie a un sensore di temperatura, viene rilevata la temperatura
dello yogurt e non appena sale sopra i 9°C, il refrigeratore e il ventilatore si
accendono per altri 4 minuti. L’apparecchio continua a raffreddare in questo
ritmo di 4 minuti fino allo spegnimento del dispositivo. Tuttavia, può succedere
che la massa dello yogurt si congeli.
Importante: se non si desidera consumare immediatamente lo yogurt, si con-
siglia di trasferirlo dopo la preparazione in diversi contenitori, sigillarli con un
coperchio e quindi riporli in frigorifero.
Assicurarsi di utilizzare la spatola di plastica in dotazione o un'altra spatola di
plastica per rimuovere lo yogurt. Non maneggiare mai con uno strumento da
cucina in metallo nel contenitore refrigerante!
Non collocare mai il contenitore refrigerante nel frigorifero!
45

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Solis Gelateria Pro 850 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Solis Gelateria Pro 850 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 6,82 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Solis Gelateria Pro 850

Solis Gelateria Pro 850 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 54 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info