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• Halten Sie das Aufschäumkännchen ein wenig
abgewinkelt, so dass der Schaumaufsatz
gerade eben unter die Oberfläche der
aufzuschäumenden Milch taucht, der Dampf
bewegt dann die Milch innerhalb des Kännchens
in einer kreisförmigen Bewegung.
BITTE BEACHTEN: Die Dampfdüse der
SOLIS
Espresso Master sitzt auf einem schwenkbaren
Dampfrohr, das in einen bequemen Arbeitswinkel
gebracht werden kann.
• Nimmt das Volumen der Milch zu, tauchen
Sie den Schaumaufsatz tiefer in das
Aufschäumkännchen, um die Milch zu erhitzen.
• Halten Sie das Kännchen mit einer Hand
abgewinkelt am Aufsatz und berühren Sie mit
der anderen Hand den äusseren Boden des
Kännchens.
• Wird der Boden des Kännchens so heiss, dass
man ihn nicht mehr anfassen kann, drehen Sie
den Auswahlschalter in die Bereitschaftsstellung,
um die Dampferzeugung auszuschalten, bevor
Sie das Kännchen wegziehen. Es ist ein kurzes
Pumpgeräusch zu vernehmen, über das Sie nicht
beunruhigt sein müssen, da dies nur bedeutet,
dass die Maschine nach 5 Sekunden die
automatische Entlüftung vornimmt.
• Verteilen Sie die heisse Milch und den
Milchschaum folgendermassen auf die Tassen mit
frisch gebrühtem Espresso.
Cappuccino –
1
/
3
Espresso,
1
/
3
heisse Milch,
1
/
3
Milchschaum
Latte Macchiato –
1
/
3
Espresso wird mit heisser
Milch aufgegossen und mit ca. 1 cm Milchschaum
bedeckt (traditionellerweise serviert man Latte
Macchiato in einem Glas).
HINWEIS: Nach 5 Minuten ununterbroche-
nem Dampferzeugen schaltet die Maschine die
Dampffunktion automatisch aus. Die Dampf- und
Heisswasserleuchten blinken. Stellen Sie in diesem
Fall den Auswahlschalter wieder in die
«Standby»-
Position zurück.
BITTE BEACHTEN: Vergewissern Sie sich stets,
dass der Schaumaufsatz fest auf das Dampfrohr
gesteckt ist und mit dem Gummiring abschliesst.
Verwenden Sie frische kalte Milch für ein optimales
Ergebnis (fettarme Milch lässt sich leichter
aufschäumen). Reinigen Sie das Dampfrohr und
den Schaumaufsatz nach jedem Gebrauch. Siehe
«Reinigung und Pflege» auf Seite 20-22.
BITTE BEACHTEN: Damit Sie direkt nach der
Dampfbereitung mit dem Brühen von Kaffee
fortfahren können, verfügt die SOLIS Espresso
Master über eine automatische Entlüftung.
Dadurch wird der gemahlene Kaffee nicht durch
das zunächst aus dem Thermoblock fliessende
Wasser, das zu heiss sein könnte, verbrannt.
Stattdessen wird dieses Wasser automatisch in das
Innere der Abtropfschublade abgelassen und stellt
damit sicher, dass der eingebaute Thermostat die
richtige Brühtemperatur hat. Damit Sie stets nur
bestes Kaffeearoma erhalten, wird Ihr Kaffee immer
bei dieser perfekten Temperatur gebrüht.
WARNUNG:
Die Milch darf nicht über das obere Ende des Schaumaufsatzes laufen, da dieser sonst nicht ordnungsgemäss funktioniert.
Um das Aufspritzen heisser Milch zu verhindern, heben Sie während des Aufschäumens die Spitze des Schaumaufsatzes nicht aus der Milch.
Stellen Sie sicher, dass der Auswahlschalter in der Bereitschaftsstellung steht, bevor Sie das Aufschäumkännchen wegziehen.
