II. METTRE EN SOUS VIDE E T SOUDER
UN SACHET REMPLI
1. Branchez la fiche dans une prise électrique adaptée.
2. Mettez les aliments fraîches dans le sachet.
Utilisez uniquement des sachets et films à mettre
sous vide originaux de SOLIS afin de préserver l’ap-
pareil et d’obtenir les meilleurs résultats.
3. Essuyez le bout ouvert du sachet de l’extérieur et de
l’intérieur et défroissez-le. Le bout doit être sans plis-
sures et sans poussière.
4. Ensuite, mettez le bout ouvert du sachet dans la
chambre sous vide
µ
.
Attention : L’orifice d’aspiration
≥
ne doit pas être
couverte du sachet !
Fig. 1
5. Fermez le couvercle et appuyez fermement sur ses
deux côtés simultanément, jusqu’à ce que vous
entendez un « clic ». Le couvercle est désormais ver-
rouillé par les boucles à encliquetage.
Fig. 2
6. Contrôler l’état des touches « FOOD » et « VACUUM
PRESSURE » à l’aide des lampes LED. Vous avez le
choix entre « Dry » et « Moist » sous le point
« FOOD » selon la consistance de l’aliment – « Dry »,
si l’aliment et sec et « Moist » si l’aliment est plutôt
mou ou liquide. « VACUUM PRESSURE » vous laisse
le choix entre une pression normale (« Normal ») ou
basse (« Gentle ») pour des aliments sensibles à la
pression.
7. Appuyez sur la touche « VACUUM SEAL » afin de
souder et mettre sous vide le sac en plastique. La
lampe témoin rouge « VACUUM+SEAL » s’allume
pendant le processus de la mise sous vide et la lampe
bleu de « SEAL » s’allumera dès que le procès de sou-
dure commence.
Fig. 3
Conseil : La pression créée dans le sachet par l’ap-
pareil est très haute. Afin d’éviter que la pression
écrase vos aliments, surveillez la pression dans le
sachet pendant la mise sous vide et appuyez sur la
touche « SEAL » lorsque le vacuum souhaité est
atteint. La machine éteindra immédiatement le
moteur de la pompe et commencera le cachetage.
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Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4
Fig. 4a
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