567601
23
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
23
3. DE MAALGRAAD
De koffiebonen moeten fijn, maar niet te fijn worden gemalen. De maling heeft
invloed op de snelheid waarmee het water door de gemalen koffie in het filter
loopt en bepaald hierdoor ook de smaak van de koffie.
Als de maalgraad te fijn is (ziet er poederig uit en voelt aan als meel als men het
tussen de vingers indrukt), dan kan het water zelf bij een hoge druk niet door
de gemalen koffie lopen. Het resultaat is een overgeëxtraheerde koffie die zwart
en bitter is.
Is de maling daarentegen te grof, dan loopt het water te snel door de gemalen
koffie in het filter en de koffie wordt ondergeëxtraheerd, de smaak is zwak en
de koffie waterig.
4. DOSERING, AANDRUKKEN, DRUK
Let op de beschrijvingen die in voorgaande hoofdstukken (blz. 1011, blz. 16 18)
ook uitgebreid gesproken worden.
In principe geldt:
Een echte goede espresso is alles tegelijkertijd: zoet, bitter en wat zuur. De
koffiesmaak is natuurlijk van heel veel factoren afhankelijk: welke koffiebonen
worden gebruikt, welke roostergraad is gebruikt, hoe vers en fijngemalen is de
koffie en wat was de hoeveelheid en hoe is er aangedrukt. Experimenteer tot u
de voor uw precies juiste combinatie gevonden heeft. Als u dan ook nog op de
druk op de manometer van uw SOLIS Caffespresso Pro let, dan staat niet meer
uw espressogenot in de weg.
5. KOFFIE
Gebruik vers geroosterde koffiebonen, voorzien van een „geroosterd op datum“
en gebruik de koffiebonen in de volgende 2 weken.
Het beste kunt u de koffie vlak voor het koffiezetten vers malen, omdat versge-
malen koffie minder snel zijn aroma verliest.
Bewaar koffiebonen op een koele en donkere plaats, bij voorkeur in een lucht-
dichte, droge voorraadbus. Een vacuümverpakking zou perfect zijn.
Koop koffiebonen in kleine verpakkingen om te voorkomen dat u ze lang be-
waard en bewaar enkel genoeg voor uw wekelijkse gebruik.
23

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Solis-CAFFESPRESSO-Pro-117

Zoeken resetten

  • Mijn Solis caffespresso pro 117 bouwt geen druk meer op.
    ik heb de cyclus "clean me" gedaan en 2x ontkalkt zonder resultaat.
    Kan iemand mij helpen? Gesteld op 12-10-2024 om 19:20

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Ik krijg mijn Solis espressomachine niet meer terug op de fabrieksinstellingen. Ook niet na de instructies die in de handleiding staan, gevolgd te hebben (Program knop ingedruktt houden totdat 3 x een signaal geklonken heeft). Vorige week lukte dat nog wel. Nu niet meer na ettelijke pogingen. Heeft iemand een idee wat ik berder nog kan doen? Gesteld op 5-3-2020 om 15:41

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Solis CAFFESPRESSO Pro 117 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Solis CAFFESPRESSO Pro 117 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 3,48 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Solis CAFFESPRESSO Pro 117

Solis CAFFESPRESSO Pro 117 Gebruiksaanwijzing - Deutsch, English, Français - 98 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info