798386
17
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/28
Pagina verder
17español english français
WHY USE A MICROWAVE PRESSURE
COOKER?
When cooking food on the hob, in the oven
or microwave, water boils at 212°F and will
stay at this temperature during the cooking
process. This is because the lids of normal
pansallowsteamtoescape.Ifa tightsealis
formed then pressure inside a pan is increased
and the contents will actually reach higher
temperatures and consequently cook food
muchfaster.
that does not permit air or liquids to escape
during cooking until the designed internal
pressure is reached, allowing temperatures
to rise above 212°F. During cooking, the
pressurised steam inside keeps the lid tightly
inplace,preventingaccidentalremoval.
Flavours are sealed in by the pressure and
shortercookingtimes.Withlessliquidtoheat
and higher cooking temperatures, cooking
times are much faster and energy savings are
therefore considerable. It’s also possible to
cook several foods together, adding those that
requirelesstimelaterinthecookingprocess.A
steamerbasketisincludedtoallowfoodstobe
layeredyetkeptseparate.Youcanevencook
a savoury dish and steam a pudding at the
sametime!However,theMicrowavePressure
Cookershouldneverbelledtomorethan2/3
its height with solid food or half full with foods
thatfoamandfrothegrice,driedbeans,pasta
etc.Atablespoonofcookingoilcanbeadded
tominimisefoaming.
Asthefoodiscookedatabove212°F,bacteria
and viruses are killed, and heat is very evenly
andquicklydistributedmeaningnohotorcold
spots.Unlikeconventionalmicrowavecooking,
standingtimeandstirringisnotrequired.
In the Microwave Pressure Cooker, it is not
necessary to immerse foods in water as one
woulddowhenboilingonthehob.Onlyenough
water (or other cooking liquid) as outlined in
therecipesonthefollowingpagesisrequired.
Thismeansthatitisahealthywaytocookas
vitamins and minerals are not dissolved so
readilybythewater.Neverbetemptedtouse
lessliquidthanindicatedthoughandneveruse
oilinplaceofwater.
TIPS AND SUGGESTIONS
• Pressure-cooking in a microwave is a new
anduniquemethodofcooking.Youwillenjoy
thespeedofamicrowavewithouttherubbery
textures you may associate with microwave
cooking.Thefollowingrecipesweredeveloped
usinga900Wmicrowave.Microwavewattages
varygreatly.Pleasecheckyourwattageprior
touse.Cookingtimeswillneedtobeadjusted
slightly depending on the wattage of your
microwave.
• Whilenotessential,searingorbrowningmeats
on the stove top in a skillet prior to pressure-
cookingaddsavortoyourdishesthatcan’tbe
duplicatedwithspices.It’swellworththeextra
step.
• Some sauces benet from being thickened
after the cooking process in the microwave is
complete.Thiscanbedonebystirringaslurry
(water and cornstarch) into the hot cooking
liquid.Thisisasimpleprocessandwillresult
in a richer sauce that more evenly coats the
food.Combinetwotablespoonsofcoldwater
and two tablespoons of cornstarch. Mix well
and add to the hot cooking liquid sauce. Stir
until well incorporated. If the sauce does not
thickenrightaway,puttheCookerbackinthe
microwave for thirty seconds to re-heat the
sauceandstiragain.
NOTE: If the slurry is too thick just add an
extra teaspoon of water until it is loose
enough to pour in.
17

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Sogo SS-10775 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Sogo SS-10775 in de taal/talen: Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1.01 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info