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7. GEBRAUCH DES KOCHFELDS
7.1 Einschalten der Brenner des Kochfelds
Vergewissern Sie sich, bevor Sie die Brenner des Kochfelds einschalten, dass die Flammenkränze mit
den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in ihren Sitzen angeordnet sind. Achten Sie darauf, dass sich
die Zündkerzen und die Thermoelemente in den Löchern A der Flammenkränze befinden.
Bevor Sie die Brenner einschalten, müssen Sie selbstverständlich den Glasdeckel anheben. Den
Glasdeckel später erst schließen, nachdem Sie alle Brenner ausgeschaltet und abgewartet haben, bis
sie abgekühlt sind.
Der auf Wunsch erhältliche Rost B muss für “Wok”-Pfannen (chinesische Pfannen) verwendet werden.
Um eine Alterung des Kochfelds zu vermeiden, haben wir den Herd mit einem erhöhten Reduzierrost C
für Töpfe mit einem Durchmesser von mehr als 26 cm ausgestattet.
Dieser zur Ausstattung gehörende Reduzierrost C muss auch für kleine Töpfe verwendet werden.
Bei jedem Schalter ist der zugehörige Brenner angegeben.
Das Gerät verfügt über eine elektronische Zündung. Zum Zünden des Brenners
müssen Sie lediglich den Schalter niederdrücken und entgegen dem
Uhrzeigersinn auf das kleine Flammensymbol (Kleinstellung) drehen . Bei
den Modellen mit Sicherheitsventilen müssen Sie nach erfolgter Zündung den
Schalter einige Sekunden gedrückt halten, bis sich das Thermoelement
erwärmt hat. Es kann vorkommen, dass der Brenner erlischt, wenn Sie den
Schalter wieder loslassen. Das heißt, dass sich das Thermoelement nicht
genug erwärmt hat.
Warten Sie einen kurzen Moment ab und wiederholen Sie den Vorgang. Halten
sie allerdings diesmal den Schalter etwas länger gedrückt. Dies ist bei Brennern
ohne Thermoelement nicht erforderlich.
Bei den Modellen mit Thermoelement spricht, wenn ein Brenner unvorhergesehenerweise erlöschen
sollte, eine Sicherheitsvorrichtung an, die die Gaszufuhr auch bei geöffnetem Hahn unterbricht.
7.2 Praktische Ratschläge zum Gebrauch der Brenner des Kochfelds
Um einen optimalen Wirkungsgrad der Brenner bei zugleich minimalen Gasverbrauch zu gewährleisten,
sollten Sie folgendes beachten: Verwenden Sie Töpfe mit Deckel, deren Größe den Brennern
angemessen ist, damit die Flamme nicht über den Rand hinaus brennt (siehe Abschnitt “7.3
Topfdurchmesser”). Stellen Sie nach Erreichen des Siedepunkts die Flamme so klein ein, dass nicht die
Gefahr des Überlaufens besteht. Um Verbrennungen und Schäden am Kochfeld zu vermeiden, müssen
sich die Kochtöpfe und Grillplatten stets innerhalb des Umrisses des Kochfelds befinden. Alle Kochtöpfe
müssen einen flachen und ebenen Boden haben. Beim Kochen mit Fett und Öl müssen Sie unbedingt
darauf achten, dass sie sich nicht überhitzen, da sie sich sonst entzünden können. Sollte eine Flamme
unerwartet erlöschen, müssen Sie den Schalter in die Aus-Stellung drehen und mindestens 1 Minute
abwarten, bevor Sie den Brenner wieder zünden.
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